ESCONDIDINHO COM MANDIOCA DE CARNE MOÍDA

segunda-feira, dezembro 09, 2013


Escondidinho com batata é mais comum, né? Só que esses dias em casa eu tinha bastante mandioca, então resolvi fazer!

Fica bem gostoso, o sabor da mandioca é mais forte, intenso, combinou bem com a carne moída e deu tudo bem certo. Acho que essa receita ficaria espetacular com carne seca.



Escondidinho com Mandioca de Carne Moída

500 Kg de Mandioca
3 colheres (sopa) manteiga (ou mais, vai depender da textura que goste do purê)
1 xícara de leite
300 gramas de carne moída
1 molho de tomate pronto
200 gramas de mussarela


Modo de fazer a base de Mandioca:
Essa base é como um purê aerado (receita aqui), a única diferença é que temos de cozinhar a mandioca na panela de pressão para que fique bem macia.



Refogue a carne moída a seu gosto.


Monte o prato:
1. Carne Moída
2. Purê de Mandioca
3. Molho de Tomate
4. Queijo Mussarela

Asse em forno pré-aquecido a 180º por 15 a 20 minutos.

Sirva em seguida com arroz e salada de folhas verdes.
Delícia!



acho que vai gostar desses posts:

6 comentários

  1. Ficou bem tentador!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

    ResponderExcluir
  2. Que bom aspeto Pris

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  3. Respostas
    1. Obrigada Paula!
      Seja sempre bem vinda ao Blog.
      Beijos (k)

      Excluir

"Adoro receber seus comentários, eles enriquecem o conteúdo do blog e me deixam muito feliz."
Muito obrigada pelo seu comentário!
Priscila Schulz

Blogs Parceiros


Onde Estamos

tuasreceitas.com.br mytaste.pt Receitas
Blog Saboroso no Receitas na Rede