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Bom dia gente!!!
Como foi o final de semana de vocês? O meu foi bem bacana, passei no sítio dos meus sogros. Pois então, quando estávamos indo embora, ganhei esse brócolis da minha sogra. Achei o pé tão lindo que tive de fotografá-lo! Nunca vi um pé de brócolis tão grande... hehehe
A receitinha de hoje é, na verdade, uma dica super prática que sempre faço aqui em casa, cozinhar legumes no microondas. Hoje vamos aprender a cozinhar brócolis.
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Brócolis Cozidos no Microondas
Brócolis (o tanto que for consumir)
Cortar o brócolis em arvorezinhas médias e talos, conforme figura acima. Colocar em um recipiente, preferencialmente que tenha divisória para água (eu uso a "Multipla" da Tupperware) ou colocar um pouco de água num refratário de vidro (cerca de 1/4 de xícara). Levar ao microondas, tampado, por 5 minutos. Está pronto!
Importante! Não tempere antes de ir ao micro, com nada, nem sal. Somente depois deve-se temperar o legume para que ele não fique ressecado e todo manchado.
DICA ESPERTA: para cenouras e batatas costumo deixar 8 minutos, sempre funciona. Vem ver uma receita de batata gratinada de microondas, clique aqui.
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O meu brócolis temperei com azeite, sal e pimenta do reino moída na hora, fica delicioso! Gostaram da dica? Super prático, né?!
Beijinhos e até a próxima!
Priscila Schulz
