BOLO DE ANIVERSÁRIO DE CHOCOLATE + CONCURSO

quinta-feira, julho 18, 2013



Bom dia!!!

Hoje tem postagem especial no blog, porque é dia de aniversário do maridão (o dia do aniversário é hoje, mas a festinha fizemos na segunda). 

Então, aproveitando também a deixa, quero propor uma brincadeira a todas as queridas leitoras e blogueiras: VAMOS FAZER BOLOS DE ANIVERSÁRIO?

A ideia é assim: todas têm que mandar uma receita com uma foto de um bolo que fizeram para alguma festinha em especial (aniversário, casamento, dia das mães) ou algum outro bolo que achem bonito e gostoso para o e-mail: priscilaleluia@hotmail.com até o dia 15/08. Dia 20/08 faremos uma publicação especial com todas as que participaram (colocando as fotos e a origem do blog em que estão postadas as receitas).

Regras:
1 _ Para participar o inscrito deve ser seguidor do blog "Receita Esperta" (esse aqui) e curtir a nossa fan page no facebook.
2 _ Mandar uma receita com uma foto até o dia 15/08 para o e-mail priscilaleluia@hotmail.com.
3 _ Se possível vincular o link do blog Receita Esperta na receita que você mandou para participar da promoção.
3 _ Quem não tem blog também pode participar, devendo obrigatoriamente curtir nossa fan page no facebook e mandar a receita com foto para o e-mail priscilaleluia@hotmail.com.
4 _ Só serão aceitas as receitas enviadas até o dia 15/08 e com foto da autoria da pessoa (não poderá enviar foto retirada de outro site sem autorização).

Vai ser muito divertido!
Conto com  todas vocês para essa divertida brincadeira.


Para fazer esse bolo eu usei duas forminhas, uma de 15cm e outra de 11cm
A massa do bolo é bem fofinha e serve de base para qualquer bolo em que você queria rechear e colocar cobertura, por ser leve.
Essa receita eu aprendi com uma querida senhora de Londrina, com quem fiz um curso de bolos. Ela é excelente cozinheira, seu nome é Celi.

Agora vamos à receitinha do bolo de aniversário que eu fiz.


Massa de Pão de Ló


4 ovos
2 xícaras de açúcar

_ Bater na batedeira até obter um creme bem fofo (por mais ou menos 7 minutos).

Retirar da batedeira e acrescentar, mexendo com o fuê:

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal (eis o segredinho)

_ Misturar levemente com o fuê, com movimentos de baixo para cima.

Acrescentar:
9 colheres de sopa de água fervente

_ Continuar misturando com o fuê até incorporar toda a água na massa e tornar-se uma mistura homogênea.
_ Assar em forma levemente untada em baixo (ou colocar um papel toalha cortado do tamanho da forma).
_ Atenção!!! Não untar nas laterais da forma para que o bolo não murche para dentro.

Abaixo o bolo somente com o recheio, antes de o cobrirmos:


Cobertura e Recheio Preto


200 gramas de chocolate ao leite
1 xícara de creme de leite fresco

_ Derreto o chocolate (ou em banho maria ou no microondas), desligo e adiciono o creme de leite fresco. Mexo até encorporar bem.

Esse bolo que eu fiz era bem pequeno, pode ser que você precise fazer mais dependendo do tamanho do bolo que for fazer. Daí é só ir seguindo essa proporção. Se ficar muito duro, adicione mais creme de leite fresco.


Recheio Branco


1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sobremesa de manteiga
100g de coco ralado

_ Numa panela coloco o leite condensado, a margarina e o coco. Mexo até desgrudar da panela.
_ Desligo e adiciono o creme de leite. Mexo até encorporar bem.

Só vou rechear o bolo quando os recheios estiverem frios.



E é isso!
Depois é só rechear (eu cortei cada bolinho em duas partes para rechear uma com o recheio preto e outra com o recheio branco), depois emendei as duas com um pouco do recheio preto e por cima de tudo coloquei um cupcake.

Os cupcakes eu fiz com o restinho da massa do bolo (porque como disse, fiz um bolo bem pequeno).

Os docinhos verdes que fiz são os de erva cidreira (deliciosos) que já postei a receita aqui.


Espero que tenham gostado dessa dica.

Agora fico aguardando o envio da receitinha de você!


Um ótimo dia!!!

acho que vai gostar desses posts:

59 comentários

  1. Menina esse seu bolo está lindo e saboroso. O meu não ficou assim tão bonito. Adorei sua dica e fazer para meus filhos. Vou te mandar um e-mail com a minha receita, até hoje não consegui mais fazer e os filhos me cobram.
    Adorei seu cantinho.
    Tenha uma ótima semana.

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    1. Olá!
      Seja bem vinda ao blog. Estou aguardando o envio do seu e-mail.
      Será uma alegria tê-la conosco nesse divertido concurso!

      Abraços

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  2. Este bolo é delicioso e com o resultado final muito lindo e caprichado parabéns, participarei com prazer ao seu passatempo e te convido à participar no meu concurso, bjs !!!

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    1. Obrigada!!!
      Vou, com certeza participar também do seu concurso, adoro!

      Seja sempre bem vinda!

      Abraços

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    2. Oi Pri já te mandei minha participação por email espero que goste, deixo aqui o link pro meu concurso beijos
      http://solpatisserie.blogspot.fr/2013/07/concours-en-partenariat-avec-raffolait.html

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    3. Recebi Sol!
      Entrei na sua página pra ver... agora preciso fazer uma receita com doce de leite. Tenho uma ótima! Mas quero ver se dá tempo até dia 25!
      Obrigada pelo convite!

      Beijos

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  3. Ola, adorei o bolinho, ficou lindo!
    beijinho

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    1. Obrigada Cindy!
      Não deixe de participar do concurso.

      Beijos

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  4. Olá Priscila, hoje também é o dia do meu aniversário :)
    O teu bolo ficou lindo. Vou tentar participar depois.
    Beijinhos

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  5. Oi Priscila!
    Obrigada pela visita:)
    Esse bolo parece realmente delicioso, adorei a receita;)
    Beijos!

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  6. Pri, parabéns para a boleira e marido!
    Vou participar sim, pode deixar!
    Fabiola

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  7. Olá Priscila :-)
    Adorei conhecer a tua cozinha!
    Espero que seja o inicio de uma bela amizade!
    Fiquei fã!

    Beijinhos
    Cristina

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    1. Que delícia!!!
      Obrigada pelo carinho.

      Beijos,
      Priscila

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  8. Vou participar sim Priscila!!!
    O concurso também é para pessoas que vivem fora do Brasil??

    Beijinhos

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    1. Oi, é sim!
      Já te respondi por e-mail certinho.

      Um grande prazer tê-la conosco.

      Abraços

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  9. olá Priscila vim conhecer o seu cantinho e já estou seguindo,hummmm bolo muito bonito.bjs Rosinha

    venha conhecer omeu cantinho também

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    1. Obrigada Rosinha!
      Com certeza vou te visitar!

      Seja sempre bem vinda aqui.

      Abraços

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  10. Olá (=

    Sou a Vanessa Vice Presidente do Conselho Interno da Academia da Lusofona.

    Já sou tua seguidora com muito prazer (=

    Ainda não conhecia teu blog mas parabéns pois é muito bom:)

    O meu já devs saber mas aqui fica

    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt

    Beijoquinha e até já

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    1. Oi Vanessa,
      Sim, já tive o prazer de visitar sua página, uma graça!

      Seja bem vinda.

      Abraços

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  11. Mas que bolo, mas que tentação esta e tanto chocolate, está fantástico e parece de um verdadeiro profissional.

    Beijinhos

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  12. Ciao Priscila, grazie per avermi aggiunto su G+
    Mi sono unita con piacere ai tuoi lettori.
    Se ti va, puoi venire a trovarmi qui: bricioledisapori.blogspot
    Ti aspetto. Ciao, Lorena

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    1. Ciao Lorena!
      Já fui visitar seu blog e adorei!
      Amo a Italia!

      Seja sempre bem vinda!

      Abraços

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  13. Muchas felicidades a tu marido, seguro que le ha encantado este pastel de cumpleaños tan delicioso.
    Besos.

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  14. Priscila, está fenomenal.

    Beijinhos parceira de equipa

    Ana

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  15. Que bolo mais lindo, Priscila! Parabéns para o seu marido e para você pelo bolo caprichado.
    Bj,
    Lylia

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  16. Olá, Priscila!!!

    Receita linda e gostosa! Adorei as fotos!!!

    Parabéns pro maridão!!!
    Um abraço, Fábio.

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    1. Obrigada Fábio!!!
      O parabéns será dado.

      Sempre bom recebê-lo por aqui.

      Abraços

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  17. Priscila, vim agradecer sua visita ao meu blog, adorei viu!Aproveitei e dei uma passeada por aqui e encontrei várias gostosuras, mas esse bolo aqui arrasou, adoro recheio de coco, parabéns a vc pelo capricho e ao maridão pelo níver!
    Uma ótima sexta-feira p vc!!

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    1. Oi Cristina, obrigada!

      Seja sempre bem vinda aqui!

      Abraços

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  18. Nossa, está com uma cara linda!
    Abertas as inscrições para colaboradora do blog, dá uma passadinha lá!
    divafas.blogspot.com.br/
    Instagram: @jademendes01

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    1. Obrigada Jade!!!
      Eu fui lá dar uma olhada... obrigada pelo convite.

      Abraços

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  19. Que bolo lindo! Perfeito para celebrar :)
    Um beijinho.

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  20. Acabei de enviar a minha participação!

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    1. Recebi Luísa!
      Excelente contar com sua participação.

      Abraços

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  21. Priscila, que delícia! Nossa, estou salivando aqui, rsrs! Adorei a ideia do concurso e o convite para participar, muito obrigada!!!! Só tem um probleminha: eu nunca fiz um bolo na vida, acredita???? Mas estou lembrando aqui de um cheesecake maravilhoso que meu pai faz com frutas vermelhas. Cheesecake vale? Seria uma boa desculpa pra eu testar a receita, rsrs! Um grande beijo e muito obrigada pelo carinho!

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    1. Oi Katia!
      Pode ser sim... é bom que eu também aprendo a fazer cheesecake (nunca fiz)... hehehe
      Fico aguardando sua receita.

      Abraços

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  22. Ficou d+ seu bolo!

    eu vou participar

    já estou mandando um bolo que fiz pro meu niver do ano passado

    Bjsssss

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  23. huuumm que delícia de bolo! na medida certa! amei seu cantinho.. e pelo visto cheguei em boa hora! rsrs fiz um bolo essa semana enviarei para vc por email para participar! bjinhos querida* I Love Cupcakes

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    1. Seja bem vinda Carina.
      Isso mesmo, nos envie sua receita!

      Abraços

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  24. Hola, Priscilla.
    Llegué a tu blog a través de un comentario en Technicolor Kitchen. Me ha gustado mucho no solo la propuesta del concurso de tortas/pasteles/bolos de aniversario, sino todo el blog en general.
    Con mucho gusto me quedo por acá para comenzar a disfrutar cada una de tus recetas.
    Un cariñoso saludo desde Córdoba, Argentina.

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  25. Pri, que delícia de bolo meninaaa!.

    Parabéns ao maridão, muita saúde e que sejam muito felizes para sempre.

    Clarooo, que quero participar né??? Vou mandar e-mail sim com receita e foto. Sua ideia foi genial, adorooo!

    Obrigada pelo convite.

    Beijos lindona e bom final de semana :o))

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  26. Oi Priscila!! O seu bolo tá um arraso!! Meu deu aquela vontade de comer um bolão de chocolate agora, rsrsrs!
    O Receber e Celebrar vai participar com uma receita DELICIOSA que a Ju Castro postou recentemente lá no blog. O melhor bolo de chocolate que já comi!! É incrível como ele é fácil e fica uma maravilha.

    Obrigada pelo convite e ótimo final de semana!
    Beijos, Mel

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  27. Não tinha visto esse concursooo!!
    Vou mandar pra vc um bolo Marta Rocha ... DELIIIICIA!!

    um BEIJÃO!

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  28. Pricila,
    obrigada pelo convite, vou tentar participar!
    Felicidades ao maridão!
    Seu boo ficou lindo e tentador!

    Bjs

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  29. Priscila, apoio total a quem faz seus bolos de aniversário, é amor purinho! Às vezes a correria impede esse capricho, mas é muito gostoso receber um bolinho feito especialmente para você. Como coloquei lá no Face estou evitando participar de qualquer coisa por falta de tempo, mas vou ficar de olho nos bolos que vão vir :) Ah, adorei seus docinhos de erva-cidreira, devem ser muito bons! Bjs.
    Adri - Casa, Coisas e Sabores

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  30. Ficou lindo demais esse bolo...aquela fatia cortada ali está de babar.
    Já anotei essa receita e logo farei também :)
    Demorei, mas acabei de te enviar a minha receitinha tá? rs
    Beijocas

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  31. oi querida que bacana ..mas qual será a dinamica do concurso ???? vai ter premiação ????votação ...bjão

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  32. Oi Pri eu vou participar sim, ja preencho todos requisitos rsrs, muito legal esta ideia e adorei o bolo.

    bjs

    Gélia

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  33. Olá Priscila!
    Em primeiro lugar os meus parabésn pelo aniversário de seu marido. E que belo bolo que ele ganhou de presente. Vou certamente tentar retribuir toda a sua simpatia, participando neste seu desafio. Mas me diga, tem de ser um post original, ou posso participar com um bolo e receita já publicados? De qualquer forma se me for possível farei um novinho em folha para vc.
    Bjs,
    manela

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Priscila Schulz