Bolo de Caneca de Banana com Chocolate Low Carb

Ingredientes

Modo de fazer

1. Numa caneca bato primeiro o ovo, com a banana e o adoçante.
2. Em seguida adiciono a nata, o chocolate em pó e as farinhas e bato mais.
3. Por fim, adiciono o fermento em pó e mexo até incorporar bem e ter uma mistura homogênea.
4. Levo ao microondas, em potência alta, por 2 minutos e 10 segundo.
5. Por cima eu adiciono uma ganache de chocolate que faço misturando e derretendo no microondas de (de 30 em 30 segundos) chocolate e creme de leite na mesma quantidade.

Brigadeiro Gourmet de Nutella

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Daí é só misturar até o ponto em que estiver desgrudando da panela, desligar o fogo, jogar a massa em uma superfície lisa e esperar esfriar para enrolar. 
2. Eu enrolei com o próprio cacau em pó.

Ovo de Páscoa com Mousse de Chocolate Low Carb

Ingredientes para a casquinha

Ingredientes para a mousse

100 gramas de chocolate 70% derretido

Modo de Fazer

1. Pegue a barra de chocolate de 120 gramas e divida em 3 partes. Derreta 2 partes no microondas (potência média de 30 em trinta segundo).
2. Adicione o restante, ou seja, 1/3 do chocolate, bem picado e misture até derreter. Não volte ao microondas, o calor do chocolate recém derretido irá derretê-lo. Está pronto.
3. Coloque todo o chocolate na forma de ovo e leve para geladeira por 15 minutos aproximadamente. Desenforme e reserve.
4. Para a mousse bata o creme de leite fresco até ficar com a consistência firme (parecendo chantilly).
5. Adicione o expresso e o chocolate derretido e mexa com a mão até incorporar tudo muito bem.
6. Coloque o recheio dentro da casquinha de ovo e volte para a geladeira por mais uns 30 minutos.
7. Está pronto, agora é só aproveitar! Pode ainda polvilhar cacau em pó por cima... vai ficar maravilhoso!

Cupkake de Abobrinha com Chocolate | Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Chocolate

Ingredientes da Massa

Receita do Mousse de Chocolate Low Carb (clique aqui)

Modo de Fazer

Chocolate Quente com Café

Ingredientes

Modo de Fazer

Carolinas

Talvez seja pretensão minha dizer que essas "carolinas" são melhores que as de padaria, mas são melhores do que as que eu comia, na padaria que eu comprava, ok? Hehehe

A massa é a mesma usada para fazer a Bomba - podem pegar ela clicando aqui. A única diferença é que quando for colocar no saco de confeitar para fazer a modelagem, irá fazer bolinhas altas e não tirinhas no formato de bombas.

O recheio é o doce de leite da Mu-Mu e a cobertura é chocolate derretido.

Pronto!

Tenho certeza de que vocês vão amar essa receitinha, é uma delícia!

Beijinhos e até a próxima,
Priscila Schulz