Boa tarde!
Nossa receita Low Carb de hoje é a de uma Torta Gourmet de Abobrinha Low Carb deliciosa!!! Uma receita simples de fazer, mas que nos dá um resultado bastante sofisticado e gostoso. Invenção minha, espero que façam na casa de vocês e gostem muito! Ps. Ela fica lindaaa!!! Hehe Vem conferir:
Torta Gourmet de Abobrinha Low Carb
Ingredientes
Brócolis Cozido ao dente
4 ovos (separar clara da gema)
ricota a gosto
3 colheres (sopa) de iogurte grego (confira nossa receita aqui)
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer
- Separe a clara das gemas. Bata a clara em neve e reserve.
- Misture os ovos com o iogurte grego e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Misture esses ovos na clara de neve, lentamente e com movimentos leves.
- Pique o brócolis e misture com o recheio de frango, adicionando de 3 a 4 colheres (sopa0 de ricota ou requeijão.
- Unte uma assadeira com azeite e disponha as abobrinhas ordenadamente (é isso que irá dar o charme da torta.
- Misture o recheio com os ovos e jogue sobre as abobrinhas dispostas na forma.
- Cubra com mais abobrinhas.
- Unte por cima com azeite e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Tenho certeza de que vocês vão amar essa receita!
Não deixem de voltar para me contar o que acharam do resultado.
Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz
