QUICHE COM MASSA DE COUVE-FLOR | LOW CARB e VEGETARIANO
quinta-feira, novembro 30, 2017
Nem acredito que consegui um resultado tão maravilhoso! Essa Quiche com Massa de Couve-Flor Low Carv e Vegetariana é deliciosa demais. Suuuper saudável, simples de fazer será uma aliada no dia a dia da alimentação. Além de Low Carb ela é sem glúten e se não usar o queijo, também sem lactose. Incrível, né?
Preciso que vocês façam em casa para comprovarem o sabor e textura dessa receita. Vão amar! Vem conferir:
Quiche com Massa de Couve-Flor | Low Carb e Vegetariano
Ingredientes
1 xícara de couve-flor ralada crua
1 colher (sopa) de amaranto (Tem link no blog falando sobre as farinhas Low Carb. Vem conferir!)
1/2 xícara de castanha de caju
1/2 xícara de castanha do Pará
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
1 ovo
1 colher (sopa) de oleo de coco
Sal e pimenta do reino a gosto
200 gramas de champignon picado
Recheio Vegetariano sugerido
1 cenoura ralada 1 abobrinha pequena ralada 1 ovo
sal e pimenta do reino a gosto
creme de ricota a gosto
Modo de Fazer
- Bata as castanhas em um processador de alimentos e bata bem.
- Adicione o couve-flor e continue a bater juntamente com demais ingredientes.
- Espalhe a massa em uma forma de fundo removível (não precisa untar). Abra bem, a massa tem que ficar bem fininha.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por 20 minutos.
- Para o recheio é só misturar tudo muito bem e colocar na massa já pré-assada.
- Polvilhar queijo mussarela por cima (opcional) e voltar ao forno por mais 20 minutos, até estar gratinado.
Veja todas as nossas receitas low carb e se você fizer e postar no Instagram, marque a gente @receitaesperta para que eu possa ver a foto e ir lá curtir e comentar.
Tenho certeza de que quem fizer vai amar essa torta! Depois que fizerem, não deixem de voltar para me contar o que acharam dela.
Um grande beijo! ♥
Priscila Schulz
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Priscila Schulz