Cavino Irida Syrah | GRÉCIA
sábado, março 21, 2020
Quem ama vinho, saber mais sobre eles e provar sabores novos, vai amar esse post! Recebi essa semana um vinho tinto grego, o Cavino Irida Syrah da Winelands e vou contar um pouquinho dele pra vocês.
Fundada em 1958 numa das cidades mais antigas do país – o município de Égio, localizado no norte do Peloponeso, na região de Achaia, na Grécia, a empresa é uma velha conhecida dos nossos sommeliers, que conheceram seus vinhos alguns anos antes da criação da VinumDay.
A vinícola conta com diversas linhas e, a Irida é caracterizada por vinhos modernos, elegantes, descomplicados e extremamente agradáveis. Os vinhedos que dão origem a esta linha estão em uma encosta das montanhas da região de Aegialia.
A vinícola conta com diversas linhas e, a Irida é caracterizada por vinhos modernos, elegantes, descomplicados e extremamente agradáveis. Os vinhedos que dão origem a esta linha estão em uma encosta das montanhas da região de Aegialia.
Vinho tinto da uva SYRAH, safra 2018, com graduação alcoólica 13,5% e vedação por silicone. Maturação em tanques de aço inox. Deve passar por decanter por 15 minutos a uma temperatura de 16 a 18 graus. Taça ideal para ser servido: taça bordeaux.
O vinho você encontra no próprio site da Winelands, podendo comprar ele, ou inúmeros outros títulos. Mas, vale ressaltar que a Winelands é um clube de vinho tem um Clube de assinaturas de vinho muito legal! Você escolhe a quantidade que quer receber por mês, se cadastra e todo mês chega na sua casa uma seleção especial, com vinhos que não encontra normalmente nos mercados. É muito bacana poder provar sabores do mundo todo.
E como já disse, além de fazer parte do Clube, o site também possui venda online de vários vinhos. Vale a pena dar uma conferida do que tem de bom por lá.
Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz
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Priscila Schulz