BOLO DE MILHO DE LATINHA (sem farinha)

segunda-feira, maio 04, 2020




Boa tarde!

Hoje trago pra vocês uma receita deliciosa de um Bolo de Milho de Latinha (sem farinha) que postei lá no IGTV do meu Instagram (@receitaesperta). Já me segue por lá? 

Esse bolo é tão gostoso, prático e facinho de fazer que resolvi trazer aqui pra vocês também. E quem quiser assistir o videozinho, é só correr lá pro Instagram, tá bom?

Eu amo Bolo de Milho e tenho várias receitas dessa delícia... hehe Aqui mesmo no blog se você procurar por "Milho" poderá conferir nosso portifólio de receitas. hehe... E sempre estou em busca de receitas novas, testes e aprimoramentos. A ideia aqui foi fazer uma receita leve e saudável. O bolo fica bem pouco doce e a gente consegue sentir o dulçor do milho mesmo. E também é feito com o milho de latinha, pra facilitar a vida, mas você pode substituir por 3 a 4 espigas de milho se preferir, ok?

Vamos à receita?

Bolo de Milho de Latinha (sem farinha)


Ingredientes


1 lata de milho 
3 ovos
7 colheres de fubá
1/2 xícara de óleo
1 vidro de leite de coco (200 ml que você pode substituir pelo leite de sua preferência)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de xilitol ou açúcar

Modo de Fazer

Leve todos os ingredientes (menos o fermento em pó) ao liquidificador e bata bem.
Adicione o fermento e bata rapidinho, só pra encorporar mesmo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos aproximadamente (faça o teste do palito após esse tempo).

Dica importante: pré-aqueça o forno SEMPRE. Quando o bolo entra no forno ele precisa estar pré-aquecido para garantir um melhor resultado final. Ok? Faça isso sempre que fizer bolo.




Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo na hora de servir, se gostar! Hehe... Uma dica gordinha mas que da uma adocicada a mais no bolinho.

Quem fizer, me conta!!! Vou adorar ver a receita de vocês postada também no Instagram. Me marquem por lá!!! @receitaesperta


Um grande beijo, espero que tenham gostado do post e que façam sempre essa receita.
Priscila Schulz





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Priscila Schulz