Hyperion Limited Edition Feteasca Neagra | ROMÊNIA
terça-feira, agosto 11, 2020
Que delícia receber um vinho diferente, né? Sou apaixonada por descobrir sabores novos e por isso sempre indico a Winelands pra vocês. Esse clube de assinatura de vinhos te da a possibilidade de provar sabores exóticos e adquirir vinhos que não estão disponíveis nos mercados, como esse exemplar que vou mostrar pra vocês.
O vinho que recebi esse mês é o Hyperion Limited Edition Feteasca Neagra da ROMÊNIA. Isso mesmo!!! Esse país do leste europeu, que faz divisas com a Hungria, Ucrânia, Sérvia, Moldávia e com o Mar negro, é um grande produtor de vinhos. Acho muito legal isso da assinatura da Winelands, poder tomar vinhos que eu não conseguiria encontrar pra comprar no mercado.
O Hyperion é safra 2010, com graduação alcoólica de 14%, vedação rolha e deve ser servido a 18 graus após aeração prévia em decanter por 30 minutos. A sua composição é de casta Feteasca Neagra, como trazido em seu próprio nome.
Produzido na Halewood Wines, a segunda maior e mais bem conceituada vinícola do Leste Europeu, produz vinhos de qualidade superior com uvas criteriosamente selecionadas.
Elaborado através da Feteasca Neagra, o "Tesouro da Romênia", o néctar que estagiou por longo período em barricas de carvalho francês, denota maciez e complexidade. Possui taninos muito finos e ótima acidez, sentimos um caldo redondo, elegante e com final persistente que combina notas de chocolate com o frescor do anis.
É um belo vinho para acompanhar queijos, brusquetas de figo com brie, frios e outras entradas saborosas. Como prato principal, opte por carnes suculentas, massas com molhos robustos e risotos cremosos.
O vinho você encontra no próprio site da Winelands, podendo comprar ele, ou inúmeros outros títulos. Mas, vale ressaltar que a Winelands é um clube de vinho tem um Clube de assinaturas de vinho muito legal! Você escolhe a quantidade que quer receber por mês, se cadastra e todo mês chega na sua casa uma seleção especial, com vinhos que não encontra normalmente nos mercados. É muito bacana poder provar sabores do mundo todo.
E como já disse, além de fazer parte do Clube, o site também possui venda online de vários vinhos. Vale a pena dar uma conferida do que tem de bom por lá.
Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz
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Priscila Schulz