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Bom dia!!!
Final de semana estive no sítio dos meus sogros e tinha um pé carregado de amoras, quase morri de felicidade! Amoooo. Quando eu era criança no sítio do meu pai tinha um pé enorme, na frente da casa do caseiro, embaixo dela tinha uma mesa, o que era propício para mim. Eu subia naquela mesa e comia amora até me acabar. Que delícia relembrar esses momentos!
Depois de comer um monte de amoras no pé, sujar minhas mãozinhas e manchar minha blusa nova... hehe... colhi algumas para preparar receitinhas, é claro! Fiz suco - que ficar maravilhoso e pensei: será que fazer brigadeiro dá certo?
Simmm, dá muito certo. Ele fica com uma cor incrível e um sabor gostoso de amora. Vem ver o que aprontei!
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Brigadeiro Gourmet de Amora
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1 lata de leite condensado Mococa
1 xícara de amora
1/4 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de margarina
Bata no liquidificador a amora com o leite. Coloque numa panela com o leite condensado e a margarina. Mexa no fogo, até desgrudar da panela, ponto de brigadeiro. Deixe esfriar em uma superfície de vidro. Enrole passando no açúcar refinado.
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Veja também o Brigadeiro Gourmet de Erva Cidreira.
Espero que tenham gostado!
Sabendo de receitinhas diferentes de brigadeiro me mandem, vou adorar!
Beijinhos,
Priscila Schulz
