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Aprender receitas é comigo mesmo, ainda mais quando eu provo uma e me apaixono! Hummm... essa é a história da "Torta Banoff", feita pela minha cunhada Mari, num final de semana que passamos juntas, me encantou! Precisei da receita pra postar aqui no blog. Hehehe
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Além de linda, charmosa e toda misteriosa, essa torta é muito fácil de ser feita, acreditam? Pois vão ver na receita que escrevo a seguir:
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Torta Banoff
Massa
1 pacote de bolacha tipo maisena
2 colheres (sopa) de manteiga
Triture a bolacha no liquidificador ou mixer, misture com a manteiga e forre a assadeira (é importante que seja uma assadeira de fundo removível, para facilitar a posterior retirada da torta). Asse em forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos.
Deixe esfriar.
Recheio
Doce de leite (usei o da MuMu da Neugebauer)
Bananas cortadas em rodelas
Creme de leite fresco (nata)
1 colher (sopa) de açúcar
Canela
Canela
Cubra a massa com doce de leite. Coloque por cima bananas picadas em rodelas (pode ser qualquer uma), polvilhe canela. Faça um creme batendo na batedeira a nata com o açúcar e coloque por cima. Polvilhe mais uma vez canela. Deixe na geladeira por pelo menos 3 horas. Desenforme, sirva e encante!
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Fica saborosíssima! O legal é que não é um doce tão doce, enjoativo, é no ponto! Uma receita que com certeza quem fizer uma vez fará outras...
Beijinhos e até a próxima!
Priscila Schulz
