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Hoje trago a receita de um Caldinho de Chuchu delícia! Uma receita que você pode congelar em porções individuais e ter sempre à mão. Bem preparado, ele fica delicioso. É super leve e com baixíssimo carboidrato. Receita curingona para o dia a dia, que ajuda muito no emagrecimento. Vem conferir o passo a passo.
Caldinho de Chuchu Low Carb
Ingredientes
1 chuchu descascado e picado em cubinhos
1 xícara de alho poró picado
tempero a gosto (usei lemon pepper, pimenta do reino e sal)
Queijo parmesão ralado para jogar por cima (opcional)
Modo de Fazer
- Refogue o alho poró em um pouquinho de azeite.
- Adicione o chuchu picadinho e deixe refogar bem. Tempere a gosto.
- Cubra com água quente, diminua o fogo e deixe cozinhar até secar bem a água (para que o caldinho fique mais cremoso).
- Bata no liquidificador.
- Volte para a panela, corrija o tempero.
- Sirva em seguida com queijo ralado salpicado por cima.
Espero que façam na casa de vocês e que aprovem o resultado. Eu amo essa receitinha! É só dar uma esfriadinha que já corro comprar chuchu para fazer... hehe
Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz
