Bom dia gente!
Panetone | Chocotone Low Carb foi simplesmente a receita mais pedida por vocês no nosso Desafio Low Carb. Testei algumas receitas que não deram certo, mas enfim cheguei nessa receita que se aproxima bastante da receita tradicional!
A aparência e sabor ficam muito próximas da do panetone tradicional. O mais incrível é pensar em quão poucos carboidratos tem essa receita perto de uma de panetone tradicional! Sim, vocês vão amar!!! Com certeza uma receita que tem que ser feita por quem está na dieta Low Carb.
Panetone Low Carb
Ingredientes
250 gramas de farinha de amêndoas
8 colheres (sopa) de adoçante culinário - ou 150 gramas de xilitol
6 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de goma xantana
1 colher (sopa) de essência de panetone
100 gramas de chocolate 70% picado
Modo de Fazer
- Num bown grande, que dê para mexer, eu vou adicionar os ovos e a essência de panetone e vou bater bem com um garfo.
- Adiciono o adoçante, fermento em pó e goma xantana e misturo bem.
- Coloco a farinha e mexo até encorporar bem toda a massa.
- Adiciono o chocolate picado e misturo.
- Jogo a massa numa assadeira de panetone (que não precisa ser untada) ou numa forma de sua preferência (untar e enfarinhar).
- Asso em forno pré-aquecido a 200 graus e deixo ele até que cresça. Depois eu abaixo o fogo para 160 graus e deixo assar por mais 20, 30 minutos.
- antes de tirar, fazer o teste do palito.
Quero muito saber o que vocês acharam dessa receita! Portanto, não deixem de me contar aqui, no Instagram ou no Canal do Youtube o que acharam!
E façam... porque realmente é uma receita que vale a pena ser feita.
Um beijão, Feliz Natal, e até o próximo post...
Priscila Schulz
E façam... porque realmente é uma receita que vale a pena ser feita.
Um beijão, Feliz Natal, e até o próximo post...
Priscila Schulz
