LINGUIÇA GRELHADA COM LEGUMES

quarta-feira, outubro 02, 2013


Nunca fui muito de comer linguiça, achava uma carne sem graça e, portanto, nunca comprava no mercado. Até que assisti um programa do Jamie Oliver na GNT e ele fez um prato bem parecido com esse. Achei tão apetitoso que resolvi testar!

O mais importante aqui é comprar uma linguiça de boa qualidade!


Fica bem saboroso e você não precisa usar uma gota de óleo.



Linguiça Grelhada com Legumes

300 gramas de linguiça

1 cenoura cortada em rodelas
brócolis

Cozinhe os legumes em água com sal ao dente, escorra e reserve.

Tire os fios da linguiça e corte-as ao meio, coloque-as na grelha bem quente viradas com a parte cortada para a grelha. Deixe de 4 a 6 minutos e depois vire.

Quando estiverem já cozidas, tire-as ao lado e jogue os legumes para refogarem ali.

Sirva-os juntos com arroz.



acho que vai gostar desses posts:

8 comentários

  1. Adoro e essa ficou mesmo ao meu gosto.
    bjs

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  2. Que bom aspecto deve ser bastante deliciosa.

    Beijos

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  3. Yo tampoco soy muy partidaria de las salchichas, aunque una vez comí unas en una receta húngara y realmente me encantaron. De algún modo se parecían a estas. Veremos si me decido a prepararlas. Cariños, Priscilla.

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Priscila Schulz

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