PÃO DE FARINHA DE COCO

quinta-feira, agosto 20, 2015


Olá leitores cozinheiros!
Hoje temos mais uma receitinha do chef Carlos Rocha, super saudável e deliciosa. Espero que gostem!
Segundo o chef Carlos, essa receita foi recebida por uma fã alagoana que adora receitas sem glúten e sem lactose. Vamos aprender?
06 ovos
1/4 xícara de olé de coco
2 colheres das de sopa de mel
1/2 colher das de chá de sal
3/4 xícara de farinha de coco peneira
1 colher das de sopa de fermento químico.
Modo de fazer:

1°forrar uma forma de pão pequeno com papel alumínio
2° Misturar a farinha de coco com o fermento e reservar
3° Pater rapidamente os ovos, óleo,  mel e o sal com um batedor
4° Junte a farinha com o fermento e bata novamente
Como o forno pré aquecido em 180°c deixe assar por 1 hora ou até ficar no ponto.

Espero que estejam gostando das postagem de receitas do chef Carlos Rocha. Querendo alguma receita, sem glúten, sem lactose, que ainda não encontraram por aqui, nos escrevam.

Beijos,
Priscila Schulz

acho que vai gostar desses posts:

6 comentários

  1. Que sugestão original!

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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  2. A farinha de coco dá para imensas coisas! Esse pão parece bem delicioso :)

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  3. Esse pão deve ficar com um aroma e um sabor maravilhoso, além de lindo!
    Ótima receita!

    Bjs ♥

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  4. Olá, tudo bem?
    Fiz um pão com uma receita muito parecida, mas incluía goma de xantana.
    Ficou bacana, mas será que é possível fazer este pão com menos ovos?
    Já ví vários comentários pela internet e sempre as pessoas comentam que essas farinhas, por não ter glúten, acaba por não ter liga. Por isso usa muitos ovos e acrescenta-se a goma de xantana.

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  5. Usa povilho doce para dar liga e assim gasta menos ovos.

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    Respostas
    1. Desculpe mas, quem deseja fazer uma receita sem carboidrato, complica. Polvilho vem da mandioca que é um carboidrato!

      Excluir

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Priscila Schulz

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