CALDO DE COUVE-FLOR POUCO CALÓRICO

segunda-feira, janeiro 25, 2016


Bom dia!!!

A dica de hoje é um caldo delicioso e bem pouco calórico pra gente fazer na jantinha e enganar o copicho. Hehehe... ainda que esteja calor, prometo que quem fizer esse caldo não vai se arrepender.

O que vai nele? Apenas couve-flor, cebola e água. Daí você pode incrementar com um queijinho e uma batata doce assada (receita aqui) de acompanhamento. As ideias são muitas.

Quem segue a gente no Instagram (segue lá) já viu que eu postei essa sopinha. Fiz duas vezes nos últimos dias e foi ótimo. Apesar de estar numa fase de buscar perder peso, não abro mão do sabor dos alimentos (gosto muito de comer gente)...

Dica para o sal com sabor de ervas finas da Cimsal, ele é bem natural e dá um sabor todo especial às minhas sopas e caldos. Não abro mão dele.

Bem, vamos à receita. Façam em casa e depois me contem o que acharam.



Caldo de Couve-flor pouco Calórico


Ingredientes


1 couve-flor
1 cebola picada em cubos
1 colher (sopa) azeite
2 dentes de alho
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer


Cozinhe a couve-flor na água (não precisa colocar muita água, apenas o tanto que cubra pela metade a couve-flor picada). Quando estiver ao dente, bata no liquidificador e reserve. Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar. Jogue o caldo da couve-flor batido e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Está pronto!



Para acompanhar nesse calor nada como um suco detox bem gelado. Veja nossa seleção de receitas de sucos detox clicando aqui. 

A receita da batata doce assada vou postar segunda-feira que vem, uma ótima ideia de acompanhamento.

O queijo por cima também é opcional.


Espero que tenham gostado do post e façam em casa. Eu adorei esse caldo!
Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz

acho que vai gostar desses posts:

2 comentários

  1. Oi Priscila!
    Empatamos hoje na couve flor, que diga-se de passagem, eu adoro! kkk
    Bjssss

    ResponderExcluir
  2. Que caldo leve e saboroso! Ficou com um ótimo aspeto :)

    ResponderExcluir

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Priscila Schulz

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