BOLO DE COCO LOW CARB
quinta-feira, novembro 10, 2016
Bom dia gente, tudo bom?
Hoje trago para vocês uma receita Low Carb muito gostosa.
É um delicioso bolo, molhadinho, estilo "bolo gelado", sem carboidratos, que fica delicioso! Essa receita vai encantar todos os que amam um doce e estão fazendo a dieta Low Carb. Vale realmente experimentar!
Vem aprender:
Bolo de Coco Low Carb
Ingredientes
4 ovos
100 gramas de coco ralado
200 ml de leite de coco (veja como fazer)
1/3 xícara de óleo de coco
3 colheres adoçante
1 colher fermento em pó
Modo de Fazer
- Bato todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado.
- Adiciono o coco ralado no liquidificador e dou pulsadas, para ele não se encorporar totalmente à massa (ficar uns pedacinhos.
- Agora colocamos em forminhas para assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos.
Dica para cobertura: misturar leite de coco com um pouquinho de adoçante,
furar o bolinho ainda quente e adicionar essa misturinha. Ele quente é ótimo
mas posso também colocar eles enrolados no papel alumiínio, no freezer, e comer
gelado, fica joia demais!
Quem fizer, não deixe de me marcar no Instagram #receitaesperta - vou amaaaar ver as receitinhas de vocês e acompanhar tudo de pertinho.
Me contem o que acharam e o que gostariam de ver de receita por aqui nesse mês low carb!
Um beijão e até amanhã com receita nova.
Priscila Schulz
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1 comentários
A textura parece bestial! Adoro bolos de coco :)
ResponderExcluir"Adoro receber seus comentários, eles enriquecem o conteúdo do blog e me deixam muito feliz."
Muito obrigada pelo seu comentário!
Priscila Schulz