COMO FAZER "A MELHOR" CARNE DE PORCO REFOGADA

Ingredientes:

Modo de fazer:

Bolo de Chocolate de Frigideira Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Misture todos os ingredientes muito bem, até ter uma mistura homogênea.
2. Coloque o arado do fogão um sobre o outro, para deixar mais longe a chama da panela.
3. Se tiver, use uma panela anteaderente.
4. Unte a panela com óleo de coco e coloque a massa nela, em fogo baixo.
5. Deixe cozinhar, sempre olhando, tampada.
6. O meu bolo ficou 13 minutos no fogo, mas é bom ficar olhando para não correr o risco de queimar em baixo.

Pão de Frigideira Low Carb

Ingredientes

Modo de fazer

1. Num bown bata todos os ingredientes com um garfo.
2. Unte uma forma com azeite.
3. Jogue a massa em fogo baixo e tampe.
4. Deixe assar por 3 minutinhos, sempre olhando.
5. Vire o pãozinho e deixe assar do outro lado por mais 1 minuto (não precisa tampar).
6. Recheie a gosto e leve mais uma vez na frigideira para tostar e derreter o queijo (caso use queijo no recheio).

Bolo de Caneca de Morango Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Adiciono na caneca o ovo, o morango, a manteiga de coco e o xilitol e mexo bem.
2. Em seguida coloco a farinha, o whey e o fermento em pó e mexo até ter uma mistura homogênea.
3. Levo ao microondas em potência alta, por 2 minutos.
4. Desenformo e como opção de calda usei leite de coco adoçado com um pouquinho de adoçante de sua preferência (fica ótimo e combina bastante com o morango).

Bolo de Caneca de Banana com Chocolate Low Carb

Ingredientes

Modo de fazer

1. Numa caneca bato primeiro o ovo, com a banana e o adoçante.
2. Em seguida adiciono a nata, o chocolate em pó e as farinhas e bato mais.
3. Por fim, adiciono o fermento em pó e mexo até incorporar bem e ter uma mistura homogênea.
4. Levo ao microondas, em potência alta, por 2 minutos e 10 segundo.
5. Por cima eu adiciono uma ganache de chocolate que faço misturando e derretendo no microondas de (de 30 em 30 segundos) chocolate e creme de leite na mesma quantidade.

Bolo de Chocolate de Caneca Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Coloque numa caneca a farinha, o cacau em pó e misture.
2. Jogue por cima a água fervente.
3. Em seguida adicione o ovo e mexa até incorporar bem. 
4. Adicione o xilitol e por fim o fermento em pó e misture até ter uma massa homogênea.
5. Leve ao microondas, em potência alta, por 2 minutos e meio.

Bolo de Laranja de Caneca Low Carb

Ingredientes:

Para a Calda:

Modo de Fazer:

Biscoito de Coco Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Bata as claras até que estejam firmes.
2. Adicione o xilitol e a essência de baunilha e continue batendo até formar picos.
3. Coloque a farinha de amêndoas e o coco ralado e mexa com uma colher até incorporar bem.
4. Leve para assar, em forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 20 minutos, sobre uma folha de silicone, papel manteiga ou numa forma de teflon nova (para não correr o risco de grudar). 

Bolo de Prestígio Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Bata a clara em neve e reserve.
2. Numa panela coloque o leite de coco, 2 colheres de cacau em pó, 2 colheres de xilitol e o óleo de coco e mexa até engrossar. Reserve.
3. Num outro bown, bata a gema com o restante do xilitol até ficar uma massa branca.
4. Adicione em seguida a mistura que engrossou no fogo e continue batendo (adicione aos poucos sem parar de bater).
5. Coloque as farinhas, continue batendo.
6. Por fim, adicione calmamente, misturando com a mão, a clara em neve e o fermento.
7. Coloque para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 50 minutos (o tempo vai depender muito do tamanho da forma utilizada).

Recheio de Prestígio

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Coloque todos os ingredientes numa panela e mexa por aproximadamente 7 minutos, até o sabor se acentuar e ficar com textura boa para enrolar

Cobertura de Chocolate

Modo de Fazer

Caldo de Brócolis Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

1. Numa panela com um fio de azeite refogue bem a cebola.
2. Coloque a cenoura picada e cubra de água. Deixe ferver até amolecer bem a cenoura
3. Bata a misturinha no liquidificador e reserve.
4. Numa panela frite o bacon até dourar.
5. Adicione o brócolis picado, cru, e deixe fritar também.
6. Jogue o caldo que tinha reservado e deixe cozinhar até o brócolis estar ao dente.
7. Pronto, é só servir!