CALDO DE BRÓCOLIS LOW CARB

sexta-feira, julho 27, 2018



Nesse mês estamos tendo uma série com 4 receitas das Melhores Sopas e Caldos Low Carb. Estão acompanhando? Essa é nossa terceira receita e tem um sabor tão bom, mas tãoooo bom que vai deixar você de queixo caído quando provar. Hehe... De verdade! Vem conferir:




Caldo de Brócolis Low Carb


Ingredientes



1 cebola grande picada
1 cenoura pequena picada
1/4 xícara de bacon
1/2 brócolis picado
tempero a gosto (usei sal, lemon pepper e pimenta do reino)

Modo de Fazer

  1. Numa panela com um fio de azeite refogue bem a cebola.
  2. Coloque a cenoura picada e cubra de água. Deixe ferver até amolecer bem a cenoura
  3. Bata a misturinha no liquidificador e reserve.
  4. Numa panela frite o bacon até dourar.
  5. Adicione o brócolis picado, cru, e deixe fritar também.
  6. Jogue o caldo que tinha reservado e deixe cozinhar até o brócolis estar ao dente.
  7. Pronto, é só servir!


Pensa num caldo que fica saboroso! Acho que o segredo está em fritar o bacon e depois, em seguida, fritar o brócolis cru... ali o brócolis libera muito sabor!

Façam e depois me contem se não é realmente um show de sabor. Hehe

Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz

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Priscila Schulz