COMO FAZER MASSA DE PASTEL? | A MELHOR RECEITA DO MUNDO!

terça-feira, dezembro 03, 2019


Hoje trago pra vocês um vídeo com o passo a passo de Como fazer Massa de Pastel? E na verdade, não é qualquer massa de pastel, mas a massa da Vó Terezinha, do pastel que ela fez a vida toda pra gente!

Quando criança, a vó reunia todo mundo num domingo qualquer, ou dia de aniversário, e preparava esses pastéis deliciosos. Nossa, juro, só de escrever aqui minha boca enche de água. Hehe... 

Éramos eu, minha irmã, a Ju, o Neto, o Julio, Juninho e Daniel... depois veio a caçula Carol. 8 netos que puderam provar as delícias da dona Tereza. Sim, a vó, descendente de Italiano, sempre amou cozinhar e foi uma das minhas grandes inspirações na cozinha. 

O vídeo não é só um vídeo de receita, mas um vídeo cheio de amor e memórias afetivas. Tenho certeza que ele vai aquecer o seu coração. Então, vem assistir:



Massa de Pastel da Vó Terezinha


Ingredientes



1 Kg de farinha de trigo
1/2 copo de pinga
completa o copo com água + 1/2 copo de água
1 dedo do copo de óleo
1 colher (sopa) cheia de sal
(total: 1 e 1/2 copo de líquidos)
4 ovos



Modo de fazer



  1. Misture todos os ingredientes em uma bacia, na seguinte ordem: primeiro a farinha, depois o sal, os líquidos e os ovos. 
  2. Misture até obter uma massa uniforme. Não precisa sovar.
  3. Passe a massa no cilindro (toda ela de uma vez) até escutar um estouro.
  4. Depois divida a massa em porções e passe várias vezes no cilindro, até ter uma massa bem lisa e fininha.
  5. Agora é só estender a massa sobre uma toalha, rechear e fritar.



Segundo a vó, essa massa é para ser frita, não fica tão boa assada. Mas se você quiser testar assar, testa e conta pra gente o que achou. Frita posso garantir que é deliciosa! Hehe...



Que esse vídeo aqueça seu coração e que essa receita possa produzir também memórias afetivas em seus filhos, netos e bisnetos. Hehe... Na foto acima, os dois bisnetinhos da vó. O Pedro (meu filhinho) e a Isadora (filha da Ju). Muito amor!!!

Beijos,
Priscila Schulz

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Priscila Schulz