Olá!
Quem ama batata levanta a mão! Hehehe
Sou super fã dessa receita, primeiro porque é super prática e fácil de fazer, em segundo lugar porque fica linda, super charmosa para servir às visitas!
Esse tubérculo é muito apreciado aqui em casa e vivo inventando moda com ele, dela cozida ou assada, assim rústica ou em purês, tem muitas receitas aqui no blog! Aproveite para anotar essa e já colocá-la em prática. Ficará irresistível.
Um dos melhores aspectos desse prato é o aroma que exala quando está assando... é inesquecível. Por isso costumo dizer que é um prato sensorial, vez que mistura os sentidos da gente.
Batata Rústica
4 batatas médicas descascadas e picadas (não precisa tirar a casca)
3 dentes de alhos esmagados (não tire a casca)
alecrim em rama
azeite
sal e pimenta do reino a gosto
Em uma forma disponha as batatas temperadas com sal e pimenta, coloque o alho (cada um em um canto da forma), bem como o alecrim. Jogue azeite por cima de tudo (pode ser generosa), uma médica de 3 colheres de sopa.
Asse em forno pré-aquecido a 200º por 20 minutos.
Para essa receita usei o alho da AlhoFree que não deixa cheiro nas mãos nem bafo de alho. Já conhecem? É top!
Sirva com brócolis com alho salteado no azeite e um bife de gado. Hummm...
Que tal essa receita, gostaram?
Um ótimo almoço para vocês...
Beijos,
Priscila Schulz
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