Bom dia gente!
Grão de bico é um alimento rico em fibras e vitaminas do complexo B. Excelente para ser adicionado na nossa refeição diária, assim como o feijão, podendo substituí-lo ou mesmo complementá-lo.
Tenho gostado muito de preparar em casa Grão de Bico e consumir na hora do almoço... aqui posto uma receitinha bem simples e simplesmente deliciosa!
Grão de Bico Refogado com Tomates Maduros
Ingredientes
200 gramas de grão de bico cozido (usei o comprado na loja online da Internutri)
2 tomates maduros picados em cubos
1 cebola picada
1 dente de alho picado
salsinha a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer
Em uma panela refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite até dourar. Em seguida jogue os tomates maduros e refogue-os até que fiquem bem murchos e suculentos, por uns 5 minutos. Por fim jogue o grão de bico cozido, acerte o sal e pimenta e jogue a salsinha para finalizar, mexendo tudo muito bem.
É um prato com certeza cheio de sabor que você vai amar! Não deixe de fazer.
As porcelanas usadas neste post (lindas demais) são da Porto Brasil e você pode encontrá-las clicando aqui.
Um beijão e até o próximo post!
Priscila Schulz
Priscila Schulz
