Bom dia!!!
Uma receita de franguinho assado maravilhoso pra vocês fazerem essa semana em casa. Achei essa receita no blog Panelaterapia e precisei testar... amei demais, já fiz um par de vezes em casa e sempre é sucesso.
Gosto de servir acompanhado de arroz multigrãos, purê de batatas e uma salada verde. Fica top! Dica pra servir para visitas em casa. É super prático porque você já pode deixar ele pré-pronto, faltando apenas assar. Comidas assadas é sempre uma dica para você conseguir servir uma refeição legal e ao mesmo tempo ficar fazendo sala para as visitas. hehehe
Frango a Pizzaiolo
Ingredientes
500 gramas de filé de frango
sal e pimenta do reino a gosto (para temperar o frango uso também limão)
2 tomates picados em rodelas
Molho (usei o Brusqueta da Sapori)
orégano
200 gramas de queijo mussarela
Modo de Fazer
Tempere os filés de frango e grelhe-os em uma panela com um fio de azeite.
Pegue um refratário que vá ao forno e forre-o com molho de tomate. Ajeite os filés de frango por cima do molho. Forre com tomates (se achar necessário tempere os mesmos agosto) e coloque por cima o queijo mussarela. Ao final, jogue orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 20 minutos.
Como o frango já está grelhado vai ao forno mais para derreter o queijo e deixar o tomate desmanchando.
O sabor desse prato é delicioso! Uma ótima dica para inovar na sua casa com o franguinho grelhado de todo dia.
Para uma opção mais diet substitua o queijo mussarela por uma ricota e voilá.
Beijão e até o próximo post.
Priscila Schulz
Priscila Schulz
