Quinta-feira é o dia oficial das nossas receitas Low Carb. Amo!!!
A receita de hoje é de Muffins Salgados Low Carb. Esses bolinhos, leves e super saudáveis são facílimos de fazer e deliciosos. O legal é que, aprendendo a fazer a receita base da massa, você consegue adaptar com vários recheios e ter sempre uma receita nova, com sabor diferente! Que tal? Amo receitas práticas como essa!
Para essa receita eu usei recheio de frango (que já ensinei vocês a fazerem, clique aqui), tomate seco e queijo mussarela. Ficou fantástico gente! Bora apender?
Muffins Salgados Low Carb
Ingredientes
3 ovos
1/2 abobrinha ralada (1 xícara)
1 colher (chá fermento em pó)
2 colheres (sopa) de nata ou creme de leite
_ Essa é a massa base.
Recheio (opcional)
1 xícara de recheio de frango
3 colheres (sopa) de tomate seco picado
pedaços de queijo mussarela
sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer
Misture muito bem todos os ingredientes, com o auxilio de um garfo, até obter uma massa homogênea.
Leve para assar em forma única ou forminhas de muffins, em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos, ou até estar bem douradinho.
Quente fica fenomenal, mas também é possível comer frio.
Tenho certeza de que essa receita vai ganhar o seu coração. Hehe... Muito simples de fazer, os muffins ficam super nutritivos e são uma ótima ideia para levar de lanche. Quero muito que façam e depois me contem o que acharam da receitinha.
Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz
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