Priscila Schulz | RECEITA ESPERTA - Moda e Beleza, Gastronomia e Viagens: VITAO

PRODUTOS VITAO

Boa tarde gente!

Hoje venho falar pra vocês um pouco sobre os produtos da VITAO. A empresa acredita que "nosso corpo é a nossa casa" e, portanto, desenvolvem produtos saudáveis, gostosos e naturais. Os produtos são feitos com ingredientes fresquinhos e selecionados.

Além disso, a empresa é pioneira no mercado de produtos integrais, tendo "nascido" em 1988, quando fabricavam apenas farinhas, grãos, sementes e cereais voltados a dietas macrobióticas.

Em 1991 iniciaram com a produção de biscoitos integrais. O portfólio, depois disso, devido ao sucesso, só cresceu! Hoje a empresa conta com inúmeros produtos, tais como: cookies, granola, snacks, chocolates, doces sem adição de açúcar.

A missão da empresa é "inspirar as pessoas a buscarem uma alimentação mais saborosa, saudável e equilibrada por meios de alimentos gostosos, feitos com qualidade e respeito ao meio ambiente". Sou fã!

Abaixo alguns produtos que recebemos da empresa nesse aniversário de 6 anos do blog:

Vieram 3 tipos de cookies, um snack vegano e sem glúten, granola, bolo de caneca, doce de leite sem açúcar, nuts salgado, semente de abóbora doce, drageados e chocolates. Uma verdadeira delícia, não é mesmo?

No Instagram mostrei pelo stories com mais detalhes e vocês também, querendo, podem entrar no site da empresa e comprar todos os produtos online. Legal, né?

Pra quem procura alimentos gostosos e saudáveis, sem açúcar, mas com muito sabor, agora já sabem que marca procurar nos mercados, certo?

Um grande beijo,
Priscila

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, por Priscila Schulz

In ameixa, aniversário

NAKED CAKE PASSO A PASSO

Bom dia gente!!!

Ontem foi o aniversário do meu sogro e eu fiz o seu bolo de aniversário! Quem segue a gente no Instagram (segue lá), já viu a foto do bolo... Hehehe.

Fazia tempo que queria preparar sozinha um Naked Cake, mas é um bolo grande, né? Que precisa de bastante gente pra comer. Então, finalmente surgiu a oportunidade nesse domingo e pude passar o dia de sábado em função desse bolo.

O Naked Cake é um bolo que despende tempo e paciência... vou aqui ensinar o passo a passo pra vocês de como fiz, o que usei de recheio em todas as camadas, como prendi as frutas e tudo o que precisam fazer. Espero que possa com esse post ter a satisfação de falarem: fui quem que fiz!

Vamos lá!

Naked Cake

Massa do Pão de Ló

Para a receita eu usei 2 massas (fiz uma de cada vez e assei em formas com 4 cm de diferença no diâmetro).

Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de açúcar

1 colher (café) de essência de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento em pó

1 pitada de sal

9 colheres (sopa) de água fervente

Modo de Fazer

Na batedeira bata bem os ovos com o açúcar e a essência de baunilha, até ficar uma massa bem fofa de cor esbranquiçada. Aqui é importante bater bem mesmo, por uns 15 minutos, se não tiver noção da consistência marque no relógio. Em seguida, retire da batedeira e acrescente a farinha peneirada com o fermento em pó e a pitada de sal, mexendo com um fuê, acrescente a água (que deve estar fervente). Mexa bem até que a massa esteja completamente homogênea.

Coloque para assar em forma com papel manteiga, untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos. Atenção! Não abra o forno antes de 40 minutos porque ele não estará assado e se abrir vai murchar e embatumar.

Aproveita e veja o nossas dicas com o passo a passo para acertar sempre no bolo de cenoura.

Agora vamos para os recheios. A massa deve estar fria para rechear, então eu começaria fazendo elas. Os recheios também precisam estar frios para não escorrerem. Ou seja, tudo deve estar frio para você começar a montar o Naked Cake.

Calda de Laranja

Essa calda é uma delícia e eu uso para umidificar a massa antes de colocar os recheios. Faz bastante diferença na umidade na massa e mesmo no sabor, porque é um toque cítrico num bolo que vai ficar bastante doce.

Ingredientes

3 laranjas (o suco delas)

1 canela de pau

1/2 fava de baunilha

Modo de Fazer

Numa panela coloque os ingredientes e deixe ferver até reduzir pela metade. Está pronto. Se não tiver a fava de baunilha e for usar essência, coloque apenas no final, depois de ferver, senão ela vai evaporar. Não coloque açúcar nesse processo.

Agora vamos começar os recheios. Eu fiz 2: o creme russo e o de doce de leite com ameixa hidratada no conhaque.

Doce de Leite com Ameixa

Ingredientes

1 Kg de Doce de Leite (usei o da VITAO diet que é delicioso e menos doce - 1 colher de sopa tem apenas 53 Kcal).

100 gramas de ameixa sem caroço

1/2 xícara de conhaque

Modo de Fazer

Deixe as ameixas imergidas no conhaque por aproximadamente 1 hora. Após bata na batedeira o doce de leite com a as ameixas até que incorporem bem. Reserve.

Creme Russo

Ingredientes

1 caixinha de leite condensado (usei Mococa)

1 caixinha de creme de leite (usei Mococa)

1 copo (240 ml) de leite (usei Mococa)

1 gema

1/2 fava de baunilha

2 colheres (sopa) de maisena (dissolva no leite)

Modo de Fazer

Coloque o creme de leite na geladeira.

Em uma panela coloque todos os demais ingredientes e mexa até obter um creme (começar a desgrudar da panela). Eu tinha 50 gramas de coco e para dar mais uma camada de sabor coloquei, mas não precisa colocar. Deixe em um refratário de vidro na geladeira até ficar bem gelado. Bata na batedeira então com o creme de leite também bem gelado e reserve.

Estão prontos nossos 2 recheios e nossas massas, agora é hora de rechear e montar o bolo. O primeiro passo é escolher um lugar onde vai servir o bolo e montar nele. Abrir a massa maior, colocar calda de laranja, e rechear com o creme russo (todo ele) e com um pouco de doce de leite puro por cima, fechar. Abrir a massa maior, colocar a calda, rechear com o doce de leite com ameixa e fechar. Para deixar o bolo mais firme, colocar no meio um palito de churrasco cortado da altura do bolo.

As frutas você vai dispondo e prendendo com palitos (para ficarem firmes e não correr o risco de caírem). Por cima, para finalizar, polvilhe (usando uma peneira) açúcar de confeiteiro.

Amei o resultado do meu Naked Cake... e vocês, gostaram?

Então assinem e recebam as novidades no e-mail:

Espero que fiquem animados em se arriscarem nessa maravilha! Hehe... com certeza a satisfação de um belo resultado vai deixá-los felizes e orgulhosos de si mesmos. Nada como poder dizer: fui eu que fiz!

Um grande beijo, se fizerem postem no insta e me marquem, vou adorar ver os resultados.

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In bacon, brócolis

MACARRÃO INTEGRAL AO CREME DE BRÓCOLIS E CENOURA

Bom dia!!!

Que tal uma massa para variar o almoço? Amooo!!!

Brócolis tem sido um dos meus ingredientes favoritos dos últimos tempos. Fica bom em recheios, refogado com alho no azeite, cozido, no arroz e, é claro no macarrão. Inventei essa receita esses dias para o almoço e foi sucesso. Ficou delicioso!

Espero que curtam a dica e gostem do prato.

Macarrão Integral ao Creme de Brócolis e Cenoura

1/2 pacote de spaguetti integral da VITAO

1/2 brócolis picado

1 cenoura grande picada em cubos

1 cebola grande picada

2 colheres (sopa) de bacon picadinho em cubos pequenos

1/2 xícara de creme de leite fresco

Sal e pimenta do reino a gosto

Queijo Parmesão ralado na hora (opcional)

Em uma panela coloque o macarrão para ferver.

Em outra panela coloque os legumes em água fervente até que estejam cozidos ao dente.

Numa terceira panela comece o preparo do molho. Frite o bacon, adicione a cebola e deixe-a dourar. Jogue os legumes cozidos e escorridos. Jogue o macarrão já cozido. Misture bem. Coloque 1 xícara da água do cozimento do macarrão e o creme de leite fresco. Regule o tempero de sal e pimenta do reino. Sirva em seguida. Se preferir, rale por cima queijo parmesão. Hummm...

Receba nossas receitas no seu e-mail:

Sou fã dessa receita, tenho várias versões dela, todas com brócolis, bacon e creme de leite fresco. Não tem como ficar ruim, né?

Se quiser uma coisa mais diet, não precisa adicionar o creme de leite fresco. Pode deixar sem ele, fica bom também. Ou colocar um pouco de requeijão light ou cream cheese.

E se gostou dessa nossa receitinha de Macarrão Integral ao Creme de brócolis e cenoura pode experimentar também uma dessas deliciosas receitinhas:

Fettuccine Alfredo
Macarronada com Frango, Bacon e Brócolis

É isso!
Espero que tenham gostado da receitinha de hoje.

Beijos,

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In aveia, banana

BOLO DE BANANA COM AVEIA E IOGURTE

Bom dia!!!

Eu estou viciada nos bolos de banana, já deu pra perceber, né? Isso porque eles são práticos e rápidos de fazer, sem contar que ficam deliciosos e que dá pra fazer receitinhas bem pouco calóricas, como a de hoje.

Essa receita eu peguei do programa da GNT "Cozinha prática" e fiz umas adaptações. A receita original podem pegar aqui. Espero que sitam vontade de fazer em casa! Hehehe

O Darlon, meu esposo, disse que esse é o bolo de banana preferido dele. Ficou bem bom, leve e molhadinho.

Vamos à receita!

Bolo de Banana com Aveia e Iogurte

2 bananas maduras amassadas

2 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de açúcar (pode usar o mascavo, combina muito com banana)

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral (usei a da VITAO)

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos (usei a da VITAO)

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de canela em pó (opcional)

1 pote de iogurte desnatado (eu usei o caseiro que eu mesma fiz - receita aqui)

1 colher (sopa) de farinha de banana verde da Fitoway

Preaqueça o forno a 200º.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha. Usei aquelas formas retangulares de fazer pão.

Num prato amasse as bananas com um garfo.

Numa tigela bata os ovos e o óleo com um garfo, adicione em seguida as bananas e mexa, depois o iogurte. Em outra tigela misture o açúcar, as farinhas, incluindo a farinha de banana, a aveia, o fermento e a canela em pó. Aos poucos adicione os secos à primeira mistura e mexa bem, até formar uma massa homogênea.

Coloque a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 45 minutos. Antes de tirar faça o teste do palitinho para ver se o bolo já está assado.

Retire do forno e antes de desenformar deixe o bolo esfriar um pouco.

DICA ESPERTA: o bolo fica ainda mais gostoso no dia seguinte e você pode cortar fatias, colocá-las na torradeira e comer com geleia no café da manhã. Hummm... bom de mais!

Gostaram? Hehe

Beijinhos e até a próxima.
Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In aveia, banana

BOLO DE BANANA COM MEL SEM FARINHA

Bom dia gente!!!

Estou na febre dos bolos de banana mais naturebas, deixando um pouco de lado os bolos mais calóricos. Hehehe. Já devo ter feito ao menos umas 5 receitas e essa, que verão agora, é de minha autoria. Isso mesmo, inventei uma receita de bolo de banana para chamar de minha. Coloquei um pouco do que gosto e que acho que combina!

Adorei o resultado. Espero que também gostem!

Bolo de Banana com Mel Sem Farinha

3 bananas nanicas maduras

Suco de 1 laranja

2 ovos

1/4 xícara de mel

1/4 xícara de melado (pode usar tudo em mel ou 1/4 de xícara de açúcar mascavo

1 xícara de farinha de aveia VITAO

1/4 xícara de castanha do pará picada (opcional)

1 colher (sopa) de fermento em pó

Pré-aqueça o forno a 180º.

Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando para bater por último o fermento e a castanha do pará (opcional).

Unte uma forma redonda ou retangular (aquelas de pão) com margarina e farinha de aveia. Coloque a massa. Asse por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito antes de retirar do forno. Não abra o forno antes de 30 minutos para que o bolo não murche.

DICA ESPERTA: você pode substituir a castanha do pará por nozes, avelã ou outra castanha que prefira. Além disso, pode retirar a massa do liquidificador, colocar num recipiente e adicionar pedacinhos picados de maçã, banana e uva passa, mexer com uma colher e só então colocar para assar. Hummm... deve ficar igualmente bom.

DICA ESPERTA: se a banana estiver bemmm madura, só precisa usar 1/2 xícara de mel, deixando o bolo ainda menos calórico.

Gostaram?

Uma ótima semana e até mais.

Beijinhos,
Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In doce de leite, Doces

PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE - MAIS FÁCIL DO MUNDO

Bom dia gente!!!

Hoje tem postagem de receita gostosa pra fazer quando vamos receber visitas. Petit Gauteau de Doce de Leite é tuuudoooo de bom! Hehehe. E essa receita, prometo, é a mais fácil que já viu!

Vem assistir nosso vídeo e confira o passo a passo:

Petit Gauteau de Doce de Leite

100 gramas de doce de leite (usei 1 lata de leite condensado MOCOCA cozido)

50 gramas de manteiga sem sal

1 ovo

1 gema

1/4 xícara de farinha

1/4 xícara de açúcar refinada

Rendimento: 6 porções.

Modo de fazer: assista o vídeo no Youtube e se inscreva em nosso canal!

Beijinhos e até a próxima!

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In Beladri, Cepêra

Produtos Preferidos Outubro 2014 - com vídeo

Oi gente!!!

Já tem vídeo novo no Canal onde eu falo um pouquinho dos meus produtos preferidos do mês de Outubro. Tem muita coisa bacana esse mês. Vem assistir!

Pratos Azul e Laranja - TOKSTOK - R$19,90 cada
Copos Azul e Laranja - TOKSTOK - R$13,90, cada
Saladeira de Porcelana - JOIA DO LAR - R$34,90
Facas de Cerâmica / Zircônia - OSAKA
Sementes de Chia - Fitoway
Café Verde (suplemento de vitamina C) - Fitoway
Sobremesa de Frutas - On The Go
Germen de Trigo Tostado - VITAO
Geleia de Amora - Delakasa
Azeitona Verde e Azeitona Preta - Cepêra
Biscoito de Paçoquinha - Naturet´s
Farinha de Chia - Vitalin
Cookies sem glúten - Vitalin
Mistura para Pão de Forma - Beladri
Sequilhos - Beladri
Suco Laranja - SuFresh
Biscoitos Polvilho sem glúten - CrekCrek

Beijos e um ótimo final de semana!
Pri

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, por Priscila Schulz

In blog, casadicor

PRODUTINHOS PREFERIDOS AGO E SET DE 2014

Bom dia gente!

A postagem de hoje é novidade aqui no blog! Resolvi gravar um vídeo pra falar dos produtinhos que estou amando nesses últimos meses, compartilhar com vocês um pouco do que eu uso. Gostam desse tipo de postagem? Me deixem saber!

Alguns produtos foram por mim mesma comprados, outros eu recebi de empresas e conto do que mais tenho gostado.

Produtinhos preferidos dos meses de agosto e setembro. Confira a listinha:

_ Jogo de potes coloridos da Tupperware - linha criativa
_ Pimenta americana "Sriracha Hot Chili Sauce"
_ Farinha de trigo integral VITAO
_ Aveia em flocos finos VITAO
_ Chocolate Mu-Mu Neugebauer ao leite e branco
_ Doce de Leite Mu-Mu Neugebauer
_ Creme hidratante Ekos Natura Andiroba
_ Jarra de suco CasaDicor (pode comprar aqui, por R$27,67), saiba mais sobre panelas.
_ Travessas cerâmica Joia do Lar Cascavel (conheça a loja, clique aqui)

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, por Priscila Schulz

In aveia, banana

BOLO INTEGRAL DE BANANA COM AVEIA

Bom dia gente!

Hoje trago pra vocês uma receita super saudável, gostosa e bem menos calórica do que a receita de um bolo normal. Aprendi ela com a minha mãe da última vez que fui visitá-la. Ela e minha vó estão fãs do bolo e agora eu também estou!

Toda semana eu faço um bolo, normalmente na segunda-feira, pra ir comendo no café da manhã ou café da tarde durante a semana. Adoro! Quando o bolo é saudável, melhor ainda, né?

Tenho certeza que vão adorar essa receitinha e que o bolo vai ser sucesso! Vamos aprender:

Bolo Integral de Banana com Aveia

2 bananas prata bem maduras

2 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar demerara ou mascavo

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de farinha de trigo integral (usei a da VITAO)

1/2 xícara de aveia em flocos (usei a da VITAO)

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

1 colher (chá) de fermento em pó

Numa bacia média amasse as bananas com um garfo, quebre os ovos e mexa com o fuê. Adicione o óleo e o açúcar, mexa mais um pouco. Adicione a farinha, mexa. Coloque os demais ingredientes e continue mexendo, na mão mesmo, com auxílio do fuê. Super fácil, prático e gostoso de fazer.

Unte uma forma de pão (ou outra que preferir) com margarina e a aveia (ou farinha). Coloque a massa. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por ao menos 40 minutos, depois desse tempo fazer teste do palito.

É uma ótima opção para o café da manhã ou café da tarde. Quentinho é ainda mais gostoso. E quer saber o melhor? O bolo exala um perfume maravilhoso pela casa. Acho que um bolo assando transforma uma casa num lar. Hehehe

Para essa receita eu usei a farinha de trigo integral e a aveia em flocos finos da VITAO, marca de excelente qualidade que tem conquistado o mercado no quesito "produtos saudáveis". Eu adoro! Tenho sempre em casa. Procure conhecer esses produtos, são excelentes!

Espero que tenham gostado! Muitos tem pedido receitas mais saudáveis, estarei atenta à isso... hehehe.

Se você ainda não curtiu nossa fanpage, clique aqui e curta agora.

Beijinhos e até mais.

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In parceria, recebemos

RECEBEMOS PRODUTOS VITAO

É sempre uma alegria receber produtos em casa, ainda mais quando produtos de tamanha qualidade como são os da VITAO.

A empresa atua desde 1988 com produtos integrais, mas foi a partir de 1991 com a criação dos primeiros biscoitos que nasceu a marca VITAO, responsável pela produção de produtos integrais, naturais e funcionais para atender aos que estão em busca de uma alimentação deliciosamente saudável.

Eu particularmente adoro os cookies e os salgadinhos, pois não deixam de ser crocantes e possuem um sabor delicioso!

O site conta com um canal de receitas pouco calóricas muito legal (aqui).

VITAO, obrigada pelos produtos, adorei!

Espero que tenham gostado da dica de mais um produto de excelente qualidade.

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, por Priscila Schulz

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Doce de Leite com Ameixa

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Modo de Fazer

MACARRÃO INTEGRAL AO CREME DE BRÓCOLIS E CENOURA

Macarrão Integral ao Creme de Brócolis e Cenoura

BOLO DE BANANA COM AVEIA E IOGURTE

Bolo de Banana com Aveia e Iogurte

BOLO DE BANANA COM MEL SEM FARINHA

Bolo de Banana com Mel Sem Farinha

PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE - MAIS FÁCIL DO MUNDO

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