SOPA DE MACARRÃOZINHO

terça-feira, abril 22, 2014


Quem segue o blog a algum tempo sabe que eu sou apaixonada por massas, sopas e caldos. Hummm... e agora com o inverno chegando já comecei a procurar novas receitinhas variadas para aquecer as noites frias. Ai que delícia!

Pra começar bem a semana, depois desse feriado guloso de Páscoa, trago uma receitinha delícia para esquentar as noites frias.

E mais, aqui você acompanhará o desenrolar de muitas dessas receitinhas... hehehe

Bem, essa em especial é uma receita SUPER, HIPER, MEGA fácil de fazer... fica pronta em minutos e você pode fazer uma infinidade de composições. Espero que curtam a dica e façam. Depois me contem o que acharam e o que acrescentaram na receita.

Vamos lá!


Sopa de Macarrãozinho 

_ Eu fiz essa receita pensando em duas pessoas, mas acabou que ela rendeu bem e comeríamos em até quatro pessoas. Fica a dica.

1 calabresa
1 cebola picada
3 xícaras (chá) de macarrão para sopa
1 caixinha de molho de tomate (eu usei um que tinha pronto em casa - molho caseiro)
1 batata inglesa
1/2 abobrinha
1 caldo de legumes em pó
sal a gosto
gotinhas de pimenta tabasco

Frite na panela de pressão a calabresa, jogue a cebola e o caldo de legumes, deixe fritar até a cebola ficar transparente. O caldo colocado agora ou até mesmo um pouco de sal ajudam a cebola desidratar mais rápido. Jogue, em seguida a batata, a abobrinha o molho de tomate e o macarrão. Cubra com água até tudo ficar encoberto. Acerte o sal e pimenta a gosto.

Deixe cozinhar por 3 minutos após pegar pressão. Não force a tirada da pressão, deixe a panela perder o vapor lentamente.

Está pronto!
Agora é só servir com torradinhas ou palitinhos crocantes como eu fiz. Ah, também vale salpicar queijo parmesão ralado por cima.

Sou fã desse tipo de refeição!

Veja também esse deliciosos caldos e sopas:


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9 comentários

  1. Respostas
    1. Obrigada Susy querida!
      Sempre uma alegria tê-la por aqui.

      beijos

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  2. Adorei o aspecto dessa sopa:)

    Já estou a seguir o teu cantinho...adorei-o

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  3. Uma sugestão que me agrada bastante. Aquece-me a alma e o coração.
    Adoro.
    Bjs

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    Respostas
    1. Também sou fão das sopas... hehehe
      Muito obrigada pela visita e carinho.
      Sempre um grande prazer tê-la por aqui.

      Beijão

      Excluir
  4. Eu fiz hoje a receita e foi um sucesso!!! Deliciosa

    ResponderExcluir

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Priscila Schulz

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