Priscila Schulz | RECEITA ESPERTA - Moda e Beleza, Gastronomia e Viagens: mousse

MOUSSE DE MARACUJÁ LOW CARB

Que tal uma Mousse de Maracujá Low Carb fácil, fácil de fazer, para preparar nessa Ceia de Natal? Simmm... ainda da tempo! Uma receita apaixonante, que vai encantar a família toda. Sério, pra mim essa receita Low Carb é melhor que a versão tradicional.

Nossa série Especial de Natal está cheia de receitinhas boas, não é mesmo? Já é inscrito em nosso Canal do Youtube? Clique aqui.

Vem conferir o passo a passo:

Mousse de Maracujá Low Carb

Ingredientes

400 gramas de nata ou creme de leite 2 maracujás (1 e meio para a receita e meio para decorar) 10 gramas de gelatina sem sabor 200 ml de leite de coco 1 colher (chá) de essência de baunilha 3 colheres (sopa) de xilitol

Modo de Fazer

Dissolva a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
Bata tudo no liquidificador
Coloque na travessa desejada (que pode ser uma só ou várias) e leve para gelar por pelo menos 5 horas.
É só servir com maracujá por cima, ou preparar um deliciosa Ganache Low Carb.

Quero muuuito saber o que vocês acharam dessa receita! Me contem!!! Hehe...

Adoro servir a mousse no próprio maracujá, não fica um charme?

Aproveito esse post, já pertinho do Natal, para desejar a vocês um Feliz Natal!!! Que possam ser dias de muita paz e alegria em família e que 2018 venha recheado de coisas boas.

Obrigada por estarem sempre por aqui!

Beijos e até o próximo post.

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE MOUSSE DE CHOCOLATE

Bom dia gente!

Fevereiro é o mês do meu aniversário e não poderia faltar a receita de um bolo bem maravilhoso, né?! hehehe

Ah, e esse mês de fevereiro está sendo muito especial, com vídeos novos todos os dias em nosso Canal do Youtube. Já se inscreveu lá? Clique aqui.

Bem, o Bolo de Chocolate Recheio de Mousse de Chocolate que ensino hoje é delicioso! O recheio de mousse é super cremoso e a massa fofinha e úmida. Uma combinação que vai agradar até os paladares mais exigentes.

Eu ensino truques para que o seu bolo também saia perfeito! Vem conferir:

Bolo de Chocolate com Recheio de Mousse de Chocolate

Ingredientes da Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de açúcar refinado

4 ovos

água

Receita do Mousse de Chocolate Low Carb (clique aqui)

Modo de Fazer

Assista o nosso vídeo

E aí, gostaram da receita?

Quem fizer em casa não deixe de me contar o que achou!

Beijão,

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In chocolate, Doces

MOUSSE DE CHOCOLATE LOW CARB

Bom dia gente!

A receita de hoje promete ser a melhor da vida! Sim, mousse de chocolate é uma das minhas sobremesas preferidas. Amo a textura e o sabor forte de chocolate. Com a dieta Low Carb resolvi adaptar uma receita bem fácil para dentro das exigências do que se pode comer. O resultado foi uma sobremesa surpreendente!

Tenho absoluta certeza de que quem fizer vai amar e também se surpreender! O doce fica uma delícia, agrada os mais diversos paladares e é muito fácil de ser feito. Assista o vídeo e confira o passo a passo e também o que minha família achou do doce... hehe.

Mousse de Chocolate Low Carb

Ingredientes

240 gramas de chocolate (usei 70%)
600 gramas de creme de leite fresco ou nata
6 gemas
4 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 dose de café expresso da Utam Uno
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo.

E aí, gostaram?

Quem fizer não deixe de nos dizer o que achou. Se ainda não é inscrito em nosso Canal do Youtube, clique aqui e se inscreva! Toda semana tem receita nova e às vezes mais de uma! Hehe

Um grande beijo e aproveito para desejar Um Feliz Ano Novo a todos os nossos queridos leitores.

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In alimentação saudavel, bolo

BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE LOW CARB

Bom dia gente!!!

Chegamos na nossa 20ª receita do #30receitaslowcarb Eba!!! Pra comemorar nada melhor que ensinarmos a receita do Mais Molhadinho e Cremoso Bolo Mousse de Chocolate da vida! Sabe o melhor? Essa maravilha da natureza é Low Carb.

Ai, ai... como é bom entrar numa dieta onde podemos criar delícias como essa! Lembrando que apesar de ser Low Carb, se você está buscando emagrecimento, não vale comer o bolo todo, hein! Hehe... mas um pedacinho pode!

Vem aprender:

Bolo Mousse de Chocolate Low Carb

Ingredientes

100 gramas de chocolate amargo (usei 70%)

100 gramas de manteiga (não dá pra usar margarina)

3 colheres (sopa) de adoçante culinário

3 ovos

1 café expresso classic da Utam Uno

Modo de Fazer

O primeiro passo é derreter o chocolate com a manteiga em banho maria. O segredo do banho maria é não deixar a água encostar no fundo da vazilha onde está o chocolate e a manteiga.
Numa vazilha misturo os ovos, o adoçante e o café. Não preciso mexer muito, é só até ter uma mistura homogênea.
Jogo a mistura de ovo dentro do bowl com o chocolate. Vou adicionando sem parar de mexer.
Para assar, unto uma forma com manteiga e enfarinho chocolate. Gosto de usar uma forma com fundo removível. Para essa receita usei uma forma de aro 15 cm. Como asso em banho maria, forro a forma com papel laminado.
Levo para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos.
Tiro do forno e levo para a geladeira por umas 3 horas antes de desenformar.

E aí gostaram? Viram como ele fica super molhadinho e cremoso???

Quem fizer, não deixe de me marcar no Instagram #receitaesperta - vou amaaaar ver as receitinhas de vocês e acompanhar tudo de pertinho.

Me contem o que acharam!

Lembrando que todas as 20 receitas do Desafio Low Carb estão disponíveis em nosso

Canal do Youtube!

Um beijão e até amanhã com receita nova.

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In alimentação saudavel, Doces

MOUSSE DE BAUNILHA LOW CARB

Bom dia gente!!!

Quem ama um docinho, quando está de dieta, precisa criar receitinhas de doces dentro dos ingredientes que a dieta possibilita. Hehehe... Foi isso o que fiz aqui.

Sou apaixonada pelo sabor da baunilha, usando a fava esse sabor é bem marcante e delicioso. Uma receita de Mousse de Baunilha que entra na dieta Low Carb vai te impressionar pelo sabor. Mesmo quem não está de dieta vai querer fazer em casa.

Vem aprender a fazer:

Mousse de Baunilha Low Carb

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite (usei da Mococa)

1/4 xícara de leite de coco

1 fava de baunilha

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo.

Os pratinhos fofos das fotos são da loja japonesa Kilax... precisam conhecer, lá tem uma porcelana mais linda que a outra, todas muito delicadas.

Quem fizer, não deixe de me marcar no Instagram #receitaesperta - vou amaaaar ver as receitinhas de vocês e acompanhar tudo de pertinho.

Me contem o que acharam e o que gostariam de ver de receita por aqui nesse mês low carb!

Um beijão e até amanhã com receita nova.

Priscila Schulz

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In abacate, Doces

MOUSSE DE ABACATE COM LIMÃO

Bom dia gente!!!

Eu adoro inventar receitinhas novas, novos sabores. Essa receita tem uma história engraçada. Eu estava com meio abacate na geladeira já precisando ser consumido, então resolvi inventar um mousse com ele. Hehehe.

Não é que a mistura inusitada ficou uma delícia!

Há algum tempo fiz um post sobre os benefícios do consumo do abacate com uma receita de batida da fruta bem gostosa, clique aqui para ver, e agora essa mousse.

Espero que gostem e se animem em fazer!

Mousse de Abacate com Limão

1/2 abacate maduro
1/2 caixa de leite condensado (usei da Mococa)
2 colheres de sopa de creme de leite (usei da Mococa)
1/2 limão Taiti

Bata tudo no liquidificador e leve para gelar por pelo menos 1 hora na geladeira. Se quiser, use raspas de limão para decorar a sobremesa e dar um gostinho extra.

O sabor surpreende!

Um beijão e uma ótima semana!
Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In abacate, alimentação saudavel

MOUSSE DE ABACATE COM CHOCOLATE

Boa tarde queridos leitores!!!

Começando uma nova série em nosso Canal do Youtube (inscreva-se) agora de receitas saudáveis! Vocês vão amar. Terão receitas menos calóricas, sem glúten, sem lactose... está muito bacana.

Toda quinta-feira temos vídeo novo. Fiquei ligados!

Pra começar essa série escolhi uma sobremesa (como amo) bem fácil de fazer e saudável. Essa dá pra comer sem culpa e ter sempre na geladeira pra quando bater aquela vontade louca de comer um doce.

Vem aprender, assista nosso vídeo.

Mousse de Abacate com Chocolate

Ingredientes

- 1 abacate
- 1 colher de sopa de Agave (ou mel, melado)
- 1 colher de sopa (bem cheia) de chocolate em pó

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo.

Espero que gostem da receitinha e acompanhem nossa série.
Tem alguma receitinha que gostaria que fizéssemos? Nos escreva.

Beijos,
Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In cupuaçu, decoração

MOUSSE DE CUPUAÇU COM LIMÃO

Bom dia!!!

Quem acompanha o blog já deve ter visto a receita que temos de Mousse de Cupuaçu (clique aqui). Ela fez tanto sucesso que resolvi inovar e inventar uma outra receitinha, agora acrescentando limão.

O resultado agradou o pessoal que provou e espero que também agrade o pessoal aí da sua casa! Vamos à receitinha:

Mousse de Cupuaçu com Limão

Suco de 1 limão taiti

Raspas de 1 limão taiti (usei o aparelhinho ao lado que é próprio para tirar raspas de limão, uma maravilha!

2 polpas congeladas de cupuaçu

1 leite condensado (usei o MOCOCA)

1 caixinha de creme de leite (usei a da MOCOCA)

Bata bem, no liquidificador,as polpas de cupuaçu, o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão. Coloque em uma vasilha única ou pequenos potinhos e enfeite com as raspas do limão.

DICA ESPERTA: achei fofa a ideia de servir o mousse em xícaras de chá. É dar um uso diferente a um objeto da cozinha que acaba por impressionar as pessoas, é uma decoração diferente. O que acham da ideia? Aqui em casa fez sucesso, servi de sobremesa no almoço e o pessoal achou fofo.

A receita de Mousse de Cupuaçu podem conferir clicando aqui.

Espero que tenham gostado da receitinha e façam em casa. É super prática, como todo mousse, né? E tem um sabor fantástico!

Beijinhos e até a próxima!

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In casa madeira, Doces

MOUSSE DE GELEIA DE MENTA E HORTELÃ

Bom dia gente!

A receita de hoje é facílima, vai encantar você. E melhor, pode ser feita com qualquer sabor de geleia, desde a comprada até aquela caseira.

Eu optei pelo sabor "menta e hortelã" porque achei bastante curioso e de sabor diferente. Recebi essa geleia e outros produtos deliciosos da Casa Madeira. Confira abaixo o quite gourmet que a Casa Madeira me enviou. Amei!

Já provaram geleia de menta com hortelã? Eu nunca tinha visto, achei bastante curiosa e gostosa!

Pois bem, depois de conhecer um pouquinho desses produtos deliciosos e saberem o porquê de eu ter optado por esse sabor, vamos agora à nossa receita da mousse.

Espero que gostem!

Mousse de Geleia de Menta e Hortelã

1 pote de geleia (usei a de menta com hortelã da Casa Madeira) - se for geleia caseira pode usar 1 xícara de chá.

1 caixinha de creme de leite

1 envelope de gelatina em pó (eu usei na cor verde)

3 claras em neve

Bata bem no liquidificador os três primeiros ingredientes (a gelatina já deve estar dissolvida conforme orientações da embalagem). Despeje o conteúdo em uma tigela, acrescente as claras em neve e misture até que fique homogêneo.

Despeje em taças, copinhos ou uma tigela individual e deixe na geladeira por cerca de 2 horas. Sirva e divirta-se!

Eu usei copinhos de pinga. Acho que fica charmoso... hehehe

Agora temos INSTAGRAM, sabiam? Segue a gente lá também... toda hora tem uma foto com dicas e curiosidades saindo... hehehe

Clique aqui!!!

Beijinhos e até a próxima!

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In Doces, gelatina

MOUSSE DE GELATINA DE MORANGO

Olá a todos!!!

Hoje vim lhes trazer uma sobremesa muuuito fácil e muuuito gostosa! Hehehe

É isso mesmo. Sexta-feira é dia de sobremesa, né?

Vamos aprender!!!

Sobremesa de Morango (Mousse de Gelatina de Morango)

2 caixas de gelatina de morango (faça normalmente)

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 pacote de 50 gramas de coco ralado sem adição de açúcar

Faça a gelatina conforme instruções da embalagem, adicione ela no liquidificador, juntamente com os demais ingredientes. Bata tudo no liquidificador e coloque numa travessa ou várias travessinhas para gelar.

Pronto!

Não é realmente muito fácil?

O doce fica com uma textura fantástica, de mousse mesmo, e fica linda! Você pode usar outras gelatinas como base. Pode inclusive decorar depois com as frutas.

Hummm...

Esse doce abre uma gama de ideias em que podemos explorá-lo.

Experimente!

Se você gostou do Mousse de Gelatina de Morango veja também nosso delicioso manjar branco com calda de ameixa, o Mousse de Cupuaçu de polpa, e a linda Gelatina Arco-Íris, da foto abaixo:

Gostou da receita? Assine e receba no seu e-mail:

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, por Priscila Schulz

In cupuaçu, Doces

MOUSSE DE CUPUAÇU de polpa

Olha, vou dizer uma coisa a vocês, esse mousse é simplesmente espetacular!

Diria que melhor que o mousse de maracujá puro (que pra mim precisa de um chocolatinho em cima - rsrsrs).

Além do mais, é muito fácil de se fazer, dá até vergonha de postar a receita!

Aprendi essa receitinha deliciosa com a minha cunhada Mari, que sempre tem dicas especiais de comidinhas!

Vamos aprender então?

Mousse de Cupuaçu

Ingredientes

200 gramas de polpa de cupuaçu
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite

Modo de Fazer

Bata tudo no liquidificador por dois minutos.
Coloque numa travessa refratária e ponha pra gelar.

Pronto!!!

O sabor dessa Mousse de Cupuaçu é um tanto exótico! Tem gente que jura que nela tem algo alcoólico, mas não tem. Com certeza uma inovação numa sobremesa... algo diferente e que todos vão adorar! Espero que façam em casa e gostem.

Beijos e até o próximo post.
Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

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