Name: MISTO QUENTE LOW CARB
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres (sopa) requeijão; sal, pimenta do reino e chimichuri a gosto; 1 colher (café) de fermento em pó

In alimentação saudavel, fit

TORTA DE FRANGO LOW CARB

Bom dia gente!!!

Quem está bonitinho aí seguindo a gente nesses 30 dias de Desafio Low Carb?

Pois hoje vai ser um dia de grande alegria! Hehe... A receita dessa Torta de Frango Low Carb é uma delícia e claro, quase sem carboidratos! Feita com farinha de amêndoas fica super leve e saborosa. Uma receita que com certeza vale a pena ser feita em casa.

Vem aprender:

Torta de Frango Low Carb

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de farinha de amêndoas

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 xícara de água

⅓ de xícara de azeite de oliva

Sal, pimenta do reino moída na hora

Tomilho fresco (opcional)

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo.

E aí gostaram?

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Me contem o que acharam!

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Um beijão e até amanhã com receita nova.

Priscila Schulz

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In alimentação saudavel, fit

TROUXINHAS DE PEITO DE PERU

Bom dia gente!!!

Sim, hoje temos outra receitinha pra salvar a gente, que está na dieta, no café da manhã. Mais uma ideia pra comer bem na refeição mais difícil do dia pra quem está na Dieta Low Carb. Essas Trouxinhas de Peito de Peru são uma mão na roda, ficam deliciosas e lindas! Hehe

Inventei a receita desse jeito num sábado de manhã em casa, até postei no meu Instagram! Com certeza quem fizer vai amar e inventar várias formas diferentes de finalizar ela (sim, dá pra colocar recheios variados e assim ter algo diferente pra comer todo dia).

Vem aprender a fazer:

Trouxinhas de Peito de Peru

Ingredientes

1 fatia de peito de peru

1 ovo

sal e pimenta jamaicana a gosto

tomate picadinho

queijo pra jogar por cima

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo

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In alimentação saudavel, fit

MISTO QUENTE LOW CARB

Bom dia gente!

A receita de hoje é pra salvar o pessoal da dieta no café da manhã! Hehe... Vai aí uma receitinha super fácil, pra fazer na hora do café, de um misto quente low carb delicioso! Sim, você precisa conferir nosso vídeo e fazer em casa essa delícia com senão zero, quase zero carboidratos.

Se ainda não se inscreveu em nosso Canal do Youtube, clique aqui e inscreva-se, já são 18 receitas Low Carb!

Venha aprender a fazer o Misto Quente Low Carb:

Misto Quente Low Carb

Ingredientes

1 ovo

2 colheres (sopa) requeijão

temperinhos a gosto (pimenta do reino e orégano ou chimichuri)

1 colher (café) de fermento químico em pó

Modo de Fazer

Quebro o ovo num potinho de vidro, de preferência quadrado (formato do pão de forma), bato bem.
Tempero (tempero a gosto) e misturo. Dependendo do recheio, nem preciso colocar sal na massinha.
Coloco o requeijão e mais uma vez, com um garfo, bato bem. Não preciso ter uma mistura totalmente homogênea.
Por fim adiciono o fermento em pó e misturo até encorporar totalmente.
Levo ao microondas, em potência alta, por 3 minutos.
Desinformo, corto ao meio e recheio à gosto.
Levo ao grill para tostar por cima.

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In alimentação saudavel, fit

TOMATES RECHEADOS

Bom dia gente!

O prato de hoje é muito maravilhoso! Sem contar que fica a coisa mais linda do mundo em um belo prato! Hehehe

O tomate recheado foi para mim uma grande descoberta de sabor. Um prato simples de fazer, que utiliza o tomate por completo. Cheio de sabor, aroma e textura. Com certeza vale a pena ser feito aí na sua casa.

Lembrando que ESTAMOS TENDO RECEITA NOVA TODOS OS DIAS ESSE MÊS com vídeo, todas Low Carb. Isso mesmo! Portanto, se ainda não é inscrito em nosso Canal do Youtube, clique aqui e inscreva-se para não perder nada.

Assista o nosso vídeo e aprenda a fazer:

Tomates Recheados

Ingredientes:

4 tomates
1 abobrinha ralada
1/2 cebola picada
1/2 xícara de bacon

sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Fazer:

Assista nosso vídeo.

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In alimentação saudavel, fit

PÃO LOW CARB

Bom dia gente!!!

A receita de hoje é de um Pão Low Carb super simples de fazer ( feito no liquidificador) e que vai apaixonar quem está de dieta. Porquê? Simplesmente porque comer pão é uma das melhores coisas da vida. Hahaha

Assista o nosso vídeo e aprenda a fazer:

Pão Low Carb

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas
1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão ralado fino
3 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de nata ou creme de leite sem soro
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Assista nosso vídeo.

E aí gostaram?

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Priscila Schulz

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In alimentação saudavel, arroz

ARROZ DE COUVE-FLOR

Bom dia gente!

Chegando em nosso 7º dia do Desafio #30receitaslowcarb com uma receita prática para fazer no dia a dia, ideal para substituir o amado arroz.

O arroz de couve-flor é super saudável e tem a textura muito próxima ao arroz tradicional do dia a dia, uma dica top pra quem está de dieta ou quer ter uma alimentação mais saudável e menos calória.

Vem aprender:

Arroz de Couve-Flor

Ingredientes

Meia couve flor ralada
1/2 cebola picada
1 dente de alho
1 colher (sopa) azeite

Modo de Fazer

Higienizo bem a couve-flor. Prefiro usar a parte da florzinha, descartando o cabo. Bato ela, crua, no processador de alimentos ou ralo.

Na panela frito a cebola e o alho até dourar.

Adiciono a couve-flor, tempero a gosto e cozinho por uns 3 minutos, em fogo baixo, sem acrescentar água.

E aí gostaram?

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Me contem o que acharam!

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Priscila Schulz

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In alimentação saudavel, batata doce

BATATA DOCE ASSADA COM ALECRIM

Bom dia!!!

Hoje tem uma dica delícia e fácil de fazer em casa pra quem está cuidando da alimentação, mas adora uma comidinha gostosa.

A batata doce é uma ótima aliada às dietas. Apesar de ser um carboidrato, tem baixo índice glicêmico, o que significa que a sua absorção é mais lenta. Também é rica em fibras e fonte de ferro. Uma outra receita ótima é o Bolinho Fitness de Batata Doce, já viu? Clique aqui.

A receita de hoje é ideal pra beliscar ou mesmo usar como acompanhamento de sopas, caldos e demais pratos. Espero que gostem e inspirem-se.

Dica para o sal com ervas finas da Cimsal é delicioso e natural, deixa um sabor todo especial na batata e amo usar em sopas. Fica a dica pra quem não gosta de usar temperos instantâneos.

Batata Doce Assada com Alecrim

Ingredientes

1 batata doce grande bem lavada picada em rodelas (não descascar)

sal e pimenta do reino a gosto

alecrim

azeite

Modo de Fazer

Pique a batata com casca em rodelas (é importante lavar bem a batata). Disponha-a em uma forma grande. Tempere com sal e pimenta. Coloque alecrim por cima. Jogue um fio de azeite por toda a batata. Asse em forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos ou até que as batatas estejam bem douras.

E aí, o que acharam? Fica realmente uma delícia! Porque cuidar da alimentação não é comer mal ou coisas ruins, mas saber preparar os alimentos da melhor maneira.

Espero que testem a receita em casa. Se fizerem não esqueçam de me marcar no Instagram @receitaesperta.

Beijos e até o próximo post!

Priscila Schulz

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In alimentação saudavel, arroz

ARROZ DE FORNO FIT

Boa tarde! Mais uma segundona começando e eu trago pra vocês uma receita gostosa e fit para o almoço ou jantar.

Arroz de forno é uma receita super prática e ótima pra gente aproveitar a sobra de arroz do dia anterior. Essa receita é cheia de legumes e feita com arroz parboilizado com quinoa, o que a deixa bem saudável!

Espero que gostem das dicas e se inspirem para fazerem em casa.

Arroz de Forno Fit

Ingredientes

2 xícaras de arroz pronto (usei parbolizado feito com quinoa)

1 xícara de cenoura picada em cubos e cozida

1 latinha de milho verde

200 gramas de presunto picado

1/2 cebola picada

1/2 pimentão picado

1 ovo

1/2 xícara de leite

Modo de Fazer

Em uma panela frite a cebola até dourar, adicione o pimentão e deixe fritar mais um pouco. Coloque a cenoura, pimentão, presunto, arroz e misture bem. Desligue o fogo. Bata o ovo com o leite e jogue por cima do arroz, misture. Coloque em uma travessa, polvilhe queijo parmesão caso queira. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.

É um prato super simples de fazer, a gente usa o arroz que sobrou do outro dia, tem poucas calorias, é saudável, bonito e delicioso! Que tal? Realmente espero que façam essa receitinha em casa para depois me contarem o que acharam.

Aliás, o pimentão é uma ótima dica para dar sabor aos pratos, e ele combina muito com presunto em champignon em pizzas, por exemplo.

E é isso... o resultado é um prato super colorido e cheio de sabor!

Beijinhos e até o próximo post.
Priscila Schulz

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In alimentação saudavel, diet

FRANGO ASSADO CROCANTE FIT

Bom dia!!!

Que tal preparar hoje para o almoço um franguinho assado super crocante? Amiga, essa receita vai te deixar de queixo caído pela praticidade e sabor!

Vem comigo aprender essa dica deliciosa.

Frango Assado Crocante Fit

Como um frango crocante pode ser fit? Primeiro asse-o ao invés de fritar, segundo, use aveia e chia para empaná-lo.

Ingredientes

200 gramas de peito de frango picado em bifinhos, temperados a gosto.

4 colheres (sopa) de aveia em flocos

2 colheres (sopa) de chia

1 ovo

Modo de Fazer

Passe o frango no ovo e depois na mistura de aveia com chia. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que o frango fique bem moreninho.

Essa foi uma receita para a qual não dei nada, mas que me surpreendeu muito. Fica super saborosa e o frango realmente crocante. Com certeza foi a melhor jantinha da semana. Eu e o marido adoramos a combinação desse franguinho com o purê e a saladinha de alface americana.

Beijão,
Priscila Schulz

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In alimentação saudavel, couve flor

MASSA DE PIZZA DE COUVE-FLOR

Boa tarde gente!!!

Hoje é quinta-feira e toda quinta é dia de postagem de receita em nosso Canal do Youtube Hoje a receita é uma Massa de Pizza feita com Couve-Flor... isso mesmo! Bem natureba e gostosa... Hehe No vídeo eu ensino todo o processamento da couve-flor para deixar a massa sequinha. Tenho certeza de que vocês vão amar essa receita. Vem assistir!

Massa de Pizza de Couve-Flor

Ingredientes

1 couve-flor

1 ovo

1 pitada de sal

1 xícara de queijo mussarela ralado

1 e 1/2 colher (chá) de orégano

Recheio: a gosto! Adoro usar como base os molhos de tomate da Sapori que são super saborosos.

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo!

Não deixem de se inscreverem em nosso Canal do Youtube! Um beijo e até a próxima receita.

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In abobrinha, fit

LASANHA DE ABOBRINHA SEM MASSA

Oi gente! Tudo bom?

Toda quinta-feira é dia de vídeo novo no Canal e hoje não podia ser diferente, né? Tenho certeza de que vão amar essa receita.

Como boa italiana, em casa sempre teve e ainda tem massa. Mama mia!!! Já substituí a massa branca pela integral e descobri por meio de testes que a abobrinha é uma ótima substituição da massa (com caloria quase 0). Uau!

Sério, ela não deixa a desejar. O prato fica super leve e a gente come sem culpa! Ótima opção para o meio da semana... e o legal é que dá pra congelar e ter essa opção quando bate aquela fome e estamos muito cansadas (nada de ligar e pedir um lanche... hehe).

Espero que gostem!!!

Quem fizer me marque no Instagram @receitaesperta para que eu possa ver e comentar.

Lasanha de Abobrinha sem Massa

Ingredientes

1 abobrinha pequena fatiada em rodelas finas (pode-se fatiar ela também na lateral)

recheio a gosto (frango, presunto e queijo, carne moída)

molho de tomate (aprenda a fazer aqui)

Modo de Fazer

Numa forma monte a lasanha da seguinte maneira:

molho
abobrinha (cobrir toda a forma com uma camada)
recheio (usei carne moída e queijo mussarela)
abobrinha
molho
recheio

Finalize com uma camada de queijo.

Asse em forno pré-aquecido a 180º por 20 minutos.

Tenho certeza que se fizerem essa receita em casa vão amar!!! Para acompanhar você pode fazer um suco detox Queima Barriga delicioso (clique aqui para ver a receita).

Um beijo, ótima semana e até quinta, com um vídeo novo em nosso Canal! Segue a gente lá no Youtube (clique aqui).

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In alimentação saudavel, banana

BOLO DE BANANA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Bom dia gente!!!

Quem segue a gente no Instagram (segue lá) viu que no final de semana estava testando receitas de bolo de banana saudáveis... hehe E até no snapchat (receitaesperta) saiu videozinho de eu virando bolo.

Pois a pedidos já vou postar de uma vez a receita que mais deu certo e agradou. É um bolo de banana sem nada de glúten e lactose que fica super molhadinho e simplesmente delicioso. E mais, se você não fizer a calda de açúcar para ter esse efeito caramelado por cima do bolo, ele é também sem açúcar. Uma maravilha da natureza! Hehehe

Bolo de Banana sem Glúten e sem Lactose

Ingredientes para a Calda (opcional)

1/4 xícara de açúcar mascavo (usei o da Vitao)

1/4 xícara de suco de laranja

Modo de Fazer a Calda

Coloque os ingredientes na forma de bolo (eu usei uma forma retangular daquelas de fazer pão), leve ao fogo, mexa e deixe ferver até engrossar. Coloque bananas cortadas pela metade e reserve.

Ingredientes para o bolo

3 bananas nanica bem maduras

1 xícara de farinha de aveia sem glúten¹ ou farinha de arroz (usei da Vitao)

1/2 xícara de melado ou mel (ou 1/4 de xícara de cada) ou ainda 1/4 de xícara de ameixa sem caroço ou uva passa se não quiser usar nada de açúcar, ok?

1/4 de xícara de farinha de chia (ou chia ou linhaça)

3 ovos

Suco de 1 laranja

1 colher (sopa) de fermento químico
1 colher de chá de canela em pó

Modo de Fazer o bolo

Bata tudo no liquidificador deixando para bater por último o fermento em pó. Despeje o conteúdo sobre a forma onde fez a calda. Asse em forno pré-aquecido a 180º por 30 (não abra o forno antes desse tempo), antes porém de retirar o bolo faça o teste do palito). Desenforme o bolo quente, com bastante cuidado. Passe a faca ao redor e aproveite que a calda estará quente e ele se soltará com facilidade.

Esse prato lindo que usei nas fotos é da Coleção Campestre da Porto Brasil Cerâmica - conheça mais peças da coleção clicando aqui.

Espero que tenham gostado dessa receita que inventei... hehe, que façam em casa e compartilhem comigo o que acharam, vou adorar saber! Quando fizerem me marquem no Instagram #receitaesperta para que eu curta a foto de vocês.

Uma ótima semana e até quinta-feira com um vídeo em nosso Canal no Youtube, já nos segue por lá? Assine também nosso newsletter e receba as receitas em primeira mão.

Beijos,

Priscila Schulz

Nota¹: "O grão de aveia por natureza não contém glúten. (...) Devido a essas formas de contaminação a maior parte das aveias comercializadas aqui no Brasil contém traços de glúten e não podem ser certificadas como livres de glúten. Assim, podendo prejudicar, ou não a saúde dos celíacos ou pessoas com intolerância ao glúten." Fonte: Blog BelaGil.com

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In alimentação saudavel, banana

PANQUECA DE BANANA FIT

Bom dia!!!

Uma das fotos que mais fez sucesso no nosso Instagram venho ensinar vocês a prepararem uma deliciosa panqueca de banana saudável, que leva 2 ingredientes apenas, é super saborosa e pouco calórica.

Essa é aquela receita que vale a pena imprimir até decorar e fazer sempre... seja para impressionar alguém ou comer sozinha mesmo, mas feliz! Hehe

Vem aprender!

Ingredientes da Panqueca de Banana Fit

1 banana nanica
1 ovo
canela em pó a gosto
adoçante a gosto

Modo de Preparo

Amasse bem a banana com o garfo e em seguida coloque-a em um pote fundo redondo adicionando o ovo, a canela e o adoçante. Bata bem. Com uma quantidade dessa dá pra fazer 3 panquequinhas. Eu uso óleo de coco para untar a frigideira e não deixar a massa grudar. Vá colocando uma panqueca em cima da outra, decorre com frutas e cubra com mel.

Cadastre-se e receba nossas receitas primeiro:

Na foto eu fiz 2 receitas, deram 6 panquequinhas, fui colocando uma em cima da outra, enfeitei com morangos e joguei mel.

Gostaram?

Ficam lindas, né? O morango, com certeza é uma das frutas mais charmosas que existem e saborosas também. Hummm...

Tenho certeza que também vão gostar do Homus, que é uma pasta árabe de grão-de-bico muito saudável, que pode substituir a manteiga no café da manhã. Clique para aprender.

Beijão,
Priscila Schulz

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Trouxinhas de Peito de Peru

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Arroz de Couve-Flor

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Batata Doce Assada com Alecrim

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Arroz de Forno Fit

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Frango Assado Crocante Fit

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Massa de Pizza de Couve-Flor

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Bolo de Banana sem Glúten e sem Lactose

Ingredientes para a Calda (opcional)

Modo de Fazer a Calda

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Ingredientes da Panqueca de Banana Fit

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