Name: TORTA DE MAÇÃ
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 torta
Ingredients: 1 xícara e meia de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó

In Doces Low Carb, Low Carb

TORTA SORVETE LOW CARB

Pra finalizar o nosso #fevereirotododia com CHAVE DE OURO (simmm, tivemos vídeos todos os dias nesse mês de Fevereiro em nosso Canal do Youtube), preparei uma receita SURREAL de gostosa pra vocês (você vão amaaaar!!!), uma TORTA SORVETE LOW CARB pra ninguém colocar defeito. Tem morango, tem merengue, tem bolo, tem muuuuita gostosura reunida junto e é Low Carb! Vem aprender:

TORTA SORVETE LOW CARB

Ingredientes da Massa

100 gramas de coco ralado

6 ovos

2 scoops de whey

2 colheres (sopa) de óleo de coco

1/2 colheria stevia pura ou 5 a 6 colheres (sopa) de xilitol

1/3 xícara de leite de coco

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) por 2 minutos.
Unte uma forma (usei uma redonda de 15 cm) com óleo de coco, polvilhe farinha de amêndoas e jogue a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos (faça o teste do palito antes de tirar o bolo.
Desenforme e deixe esfriar.
Frio, corte ao meio e recheie (recheio abaixo) dentro da própria forma na seguinte sequencia: 1 camada de massa, 1 camada de recheio, 1 camada de massa, finalize com uma camada de recheio.
Leve ao congelador por 2 horas.
Desenforme, confeite com morango e sirva em seguida.
Sobrou? Guarde no freezer.

Ingredientes Cobertura e Recheio

1 lata creme de leite (ou a mesma medida de creme de leite fresco)

suco de 1 limão

1 scoop de whey

1/2 colheria stevia pura ou 2 a 3 colheres (sopa) de xilitol

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes (menos o morango) com a batedeira (ou um fuê) até dobrar de tamanho (ou estar tudo muito bem misturado).
Deixe na geladeira até o bolo estar pronto e frio para adicionar o recheio.
Adicione os morangos picados somente na hora de montar o bolo.

Uma gostosura sem limites para servir para a família toda após um almoço de domingo, fazer para o aniversário de alguém querido, ou ainda para servir para as amigas em um chá da tarde. Façam e depois me contem se não é realmente uma delícia essa receita!

Beijão, e até o próximo post.

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In Low Carb, Salgados Low Carb

TORTA DE FRANGO COM ABOBRINHA LOW CARB

A receita de hoje é de uma torta bemmm simples de fazer, super leve e deliciosa! Não vai farinha nenhuma em sua massa. Vocês vão amar o resultado. Dá pra substituir a abobrinha por brócolis, couve-flor, berinjela... usar a criatividade!

Uma receita fácil, fácil de fazer, gostosa, leve, saudável e ainda com baixíssimo carboidrato (apenas o da abobrinha mesmo). Vale a pena conferir e fazer em casa!

Torta de Frango com Abobrinha Low Carb

Ingredientes

1/2 Kg de peito de frango (tempero a gosto)
1 abobrinha picada
1 tomate picado
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de chia
50 gramas de queijo parmesão (ou 1 pacotinho de queijo ralado)
5 ovos
sal a gosto

Modo de Fazer

Tempere o Frango a gosto.
Refogue-o em um fio de azeite.
Quando começar a grudar na panela, adicione a cebola e o tomate e deixe refogar bem, até a cebola começar a dissolver.
Adicione a abobrinha e deixe refogar, em fogo baixo, por 2 minutinhos, reserve.
Bata bem os ovos.
Misture junto o queijo parmesão e a chia.
Jogue a mistura de ovos sobre o frango e misture bem.
Coloque em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos (até estar bem dourado).
Sirva em seguida.

Veja todas as nossas receitas low carb e se você fizer e postar no Instagram, marque a gente @receitaesperta para que eu possa ver a foto e ir lá curtir e comentar.

Tenho certeza de que quem fizer vai amar essa torta! Depois que fizerem, não deixem de voltar para me contar o que acharam dela.

Um grande beijo! ♥

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In Low Carb, Salgados Low Carb

TORTA COM MASSA DE COUVE-FLOR E FRANGO | SEM FARINHA | LOW CARB

Que tal uma Torta com Massa de Couve-Flor e Frango, sem Farinha e Low Carb? Vocês vão amar muito essa receita! A torta fica super saborosa, é uma receita fácil de fazer e tem quase zero carboidrato. Além de tudo isso, é muito saudável gente (só vai couve-flor e frango, pensa!). Quero muito que vocês testem em casa.

Vem conferir o passo a passo:

Torta com Massa de Couve-Flor e Frango | Sem Farinha | Low Carb

Ingredientes da Massa

200 gramas de couve flor cozida

150 gramas de frango desfiado e temperado

Modo de Fazer

Num processador bata o frango com o couve-flor até obter uma massa homogênea.

Ingredientes do Recheio

Frango desfiado

Tomates e cebola picada

Sal, pimenta e páprica a gosto

Azeitonas (opcional)

E aí, gostaram?

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Um grande beijo!

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In alimentação saudavel, brócolis

TORTA DE BRÓCOLIS LOW CARB

Boa noite!

Hoje trago para vocês uma receita deliciosa, saudável e low carb! É uma torta de brócolis facílima de fazer. O legal dessa receita é que tem quase zero carboidrato e não perde em nada para uma torta com massa, de verdade! Se você está na dieta low carb ou simplesmente amaaaa uma receita saudável, vale a pena fazer essa na sua casa. A família toda vai curtir!

Assista o vídeo e confira o passo a passo:

Torta de Brócolis Low Carb

Ingredientes

1 brócolis picado
4 ovos
bacon a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
queijo para gratinar
3 colheres (sopa) de gergelim
1 cebola

Modo de Fazer

O primeiro passo é cozinhar o brócolis ao dente. Gosto de dizer que só damos um susto no brócolis, ou seja, jogamos ele na água fervente por 2 minutinhos apenas.
Numa panela eu frito o bacon até dourar. Adiciono a cebola picada em meias luas e deixo refogar.
Num bowl eu coloco os ovos e bato-os, adiciono o creme de leite e tempero com sal e pimenta do reino. Adiciono também o gergelim (que é opcional) e mexo tudo muito bem.
Ora de misturar tudo, os ovos com o brócolis e o bacon frito com a cebola.
Você pode jogar queijo por cima.
Coloco numa forma e levo para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.

Se fizerem, não deixem de me contar o que acharam da receita.

Um grande beijo e até o próximo post.
Priscila Schulz

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In abobrinha, alimentação saudavel

TORTA PIZZA DE ABOBRINHA | LOW CARB

Esse mês de fevereiro está sendo muito especial, com vídeos novos todos os dias em nosso Canal do Youtube. Já se inscreveu lá? Clique aqui.

Hoje ensino pra vocês uma invenção minha na cozinha que deu super certo, hehe... a Torta Pizza de Abobrinha Low Carb. Um prato bastante curinga para o dia a dia na cozinha e bem prático de fazer. Para você realmente poder chegar em casa e preparar uma comidinha saudável e gostosa.

Vem conferiria receita:

Torta Pizza de Abobrinha | Low Carb

Ingredientes

1 abobrinha ralada e espremida
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoa
1 pitada de sal

Recheio a gosto.

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo.

E aí, gostaram da receita?

Quem fizer em casa não deixe de me contar o que achou!

Beijão,

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In abobrinha, alimentação saudavel

TORTA DE ABOBRINHA LOW CARB

Bom dia gente!

Esse mês de fevereiro está sendo muito especial, com vídeos novos todos os dias em nosso Canal do Youtube. Já se inscreveu lá? Clique aqui.

Bem, a receita de hoje é de uma Torta de Abobrinha Low Carb super simples de fazer e que fica realmente deliciosa. Feita com poucos ingredientes, não tem quase nada de carboidratos e é super saborosa. Uma receita que vale a pena ser feita em casa, até mesmo por quem não está de dieta, mas quer variar no cardápio.

Vem aprender:

Torta de Abobrinha Low Carb

Ingredientes

4 ovos
1 copo de iogurte
1/2 xícara de bacon picado
1 cebola picada
1 tomate picado
2 colheres (sopa) da farinha de sua escolha

Modo de Fazer

Assista nosso vídeo.

E aí, gostaram da receita?

Quem fizer em casa não deixe de me contar o que achou!

Beijão,
Priscila Schulz

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In alimentação saudavel, massa de torta

MASSA DE TORTA SEM GLÚTEN

Boa tarde gente!!!

Hoje é quinta-feira e toda quinta é dia de vídeo novo em nosso Canal do Youtube. Continuando a nossa série de receitas saudáveis, hoje ensino a fazer uma Massa de Torta de Liquidificador sem glúten que é deliciosa!!!

Sério, vocês precisam conferir essa receita, tenho certeza de que vão amar o resultado!

Massa de Torta sem Glúten

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de água

1 xícara de farinha sem glúten (farinha de arroz)

1 colher (sopa) maisena

1/4 xícara de azeite

1/4 xícara e óleo

sal a gosto

1 dente de alho

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

Assista o nosso vídeo e inscreva-se em nosso Canal!

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, por Priscila Schulz

In banana, banoff

TORTA BANOFFEE

Aprender receitas é comigo mesmo, ainda mais quando eu provo uma e me apaixono! Hummm... essa é a história da "Torta Banoff", feita pela minha cunhada Mari, num final de semana que passamos juntas, me encantou! Precisei da receita pra postar aqui no blog. Hehehe

Ahh... já segue a gente no Insta? Clique aqui.

Além de linda, charmosa e toda misteriosa, essa torta é muito fácil de ser feita, acreditam? Pois vão ver na receita que escrevo a seguir:

Torta Banoff

Massa

1 pacote de bolacha tipo maisena

2 colheres (sopa) de manteiga

Triture a bolacha no liquidificador ou mixer, misture com a manteiga e forre a assadeira (é importante que seja uma assadeira de fundo removível, para facilitar a posterior retirada da torta). Asse em forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos.

Deixe esfriar.

Recheio

Doce de leite (usei o da MuMu da Neugebauer)

Bananas cortadas em rodelas

Creme de leite fresco (nata)

1 colher (sopa) de açúcar
Canela

Cubra a massa com doce de leite. Coloque por cima bananas picadas em rodelas (pode ser qualquer uma), polvilhe canela. Faça um creme batendo na batedeira a nata com o açúcar e coloque por cima. Polvilhe mais uma vez canela. Deixe na geladeira por pelo menos 3 horas. Desenforme, sirva e encante!

Fica saborosíssima! O legal é que não é um doce tão doce, enjoativo, é no ponto! Uma receita que com certeza quem fizer uma vez fará outras...

Beijinhos e até a próxima!
Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In lanche, ovo

TORTA PORTUGUESA

Bom dia gente!!!

Há alguns finais de semana estive na casa da minha sogra, e no sábado a noite ela fez essa torta portuguesa. Achei tão linda e gostosa que tive que fotografar e anotar a receitinha pra vocês.

A receita é super prática e ótima pra gente fazer na janta quando está sem ideia. Dá para usar uma infinidade de recheios. Vou inventar ainda muito com ela... hehehe

Vamos aprender:

Torta Portuguesa

2 ovos

1 xícara (faltando um dedo) de óleo ou azeite (ou ambos misturados)

1 xícara de farinha de trigo (pode usar a integral)

1 colher (sopa) de queijo parmesão

1 colher (chá) de fermento em pó

3 colheres de queijo ou requeijão

sal a gosto

Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma pequena (máx. 30 cm de comprimento). É legal isso para que a massa fique mais grossa e fofa, se colocarmos em uma forma muito grande a massa ficará mais sequinha.

Recheio à gosto (pode usar a variedade que quiser).

Recheio usado:

1 cebola grande picada

1 tomate grande picado

sal e pimenta a gosto

1 calabresa ralada

2 ovos cozidos

requeijão para jogar por cima

Refogue bem a cebola com o tomate, tempere com sal e pimenta. Jogue por cima da massa. Junte a calabresa ralada, os ovos cozidos cortados e o requeijão. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos (faça o teste do palito antes de desligar).

Fica deliciosa!

É muito prática e versátil essa receita. Não deixem de fazer em casa e depois me contem o que acharam!

Beijinhos e uma ótima semana para todos nós!
Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In Beladri, cotidiano

TORTA DE FRANGO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Torta de Frango sem Gluten e sem Lactose

Bom dia gente!

Comidinhas saudáveis têm ganhado meu coração. Estou procurando cada vez mais por elas e quando saem apetitosas, como esta torta, gosto de dividir a experiência com vocês. Quem passou essa receitinha pra mim foi minha amiga da pós, a Juliana Mugnol. Obrigada Jú, adorei a receita, é deliciosa essa massa!

Muito se tem falado dos malefícios da ingestão do glúten para o emagrecimento, também que vira cola no intestino e provoca diversas complicações. E também tem bastantes pessoas descobrindo que são alérgicas ao glúten. Sendo assim, melhor evitar, né?

Vamos à receita da torta:

Massa de Torta Salgada sem Glúten

3 ovos

1 xícara de água

1 xícara de farinha sem glúten ou farinha de arroz

1 colher (sopa) de maisena

1/4 xícara de azeite de oliva

1/4 xícara de óleo de canola ou de girassol

sal a gosto

1 dente de alho

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador.

Jogar a massa liquida em cima do recheio à sua escolha.

Recheio de Frango

Esse foi o recheio que eu usei (tem lactose, devido ao requeijão adicionado ao final) mas você pode usar o que preferir, incluindo opções vegetarianas como tomate com queijo de búfala, abobrinha refogada com queijo brie, dentro outras.

400 gramas de carne moída de frango

1 cebola grande

2 dentes de alho picados

1 tomate grande

12 azeitonas picadas

cheiro verde à gosto

1 colher (sopa) de azeite

sal e pimenta do reino a gosto

1/2 xícara de requeijão light

Frite o alho e a cebola no azeite. Jogue a carne moída de frango e refogue bem. Adicione o tomate e a azeitona e o cheiro verde. Estando pronto, desligue, adicione o requeijão e misture bem. Use como recheio.

DICA ESPERTA: quando for fazer recheio, faça em quantidade maior e congele em pequenas porções o que não usar. Assim, quando tiver pressa, for receber uma visita e quiser fazer uma torta, pizza ou outro assado, já terá o recheio pronto!

A massa fica super leve e saborosíssima! Vale muito a pena fazer essa receita, adorei! Ademais é super prática, né? Só bater tudo no liquidificador.

É isso gente!

Espero que tenham gostado da receitinha

Beijinhos e até mais...

Priscila Schulz

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, por Priscila Schulz

In Doces, limão

TORTINHA DE LIMÃO

Oi gente!

Hoje eu trouxe uma receita muito especial e gostosa pra vocês, é uma tortinha de limão, daquelas de massa crocante, estilo americano, sabem? Eu adoro!

Essa receita eu aprendi com minha tia, na época ela tinha padaria, foi nas férias de julho de 2006. Me lembro disso porque tenho uma observação no meu livro de receitas... hehehe

Bem, eu adoro essa massa, espero que vocês também gostem e façam bastante em casa, porque ela é muito versátil, combinando com vários recheios.

Ah!!!

Fiz também um videozinho, pra ficar mais fácil pra vocês... basta clicar abaixo. Espero que gostem!

Beijinhos,
Pri

Massa Flora

1 gema
75 gramas de açúcar refinado
10 gotas de baunilha
150 gramas de margarina sem sal
150 gramas de farinha, aproximadamente, ir colocando até não grudar mais nas mãos.

Modo de fazer no videozinho.

Creme de limão

1/2 limão
1/2 lata de leite condensado
Mexer até endurecer: colocar em cima da tortinha
Fazer suspiro, colocar por cima do creme de limão e levar ao forno para dourar.

Modo de fazer bem explicadinho no vídeo.

FICA UMA DELÍCIA!!!

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, por Priscila Schulz

In curso, Doces

CURSO DE TORTAS FINAS - EDU - 2º DIA

Gente, o curso online de hoje foi demais, quem acompanhou o de ontem (aqui) ficou curioso e ansioso para o de hoje. As tortas são de dar água na boca.

Abaixo seguem todas as receitas com o modo de fazer bem explicadinho.

Espero que curtam!

Para mais informações sobre o curso cliquem aqui ou aqui.

Beijos,
Priscila

37Comments

, por Priscila Schulz

In bolo, brigadeiro

CURSO DE TORTAS FINAS - EDU

Oi gente, tudo bem com vocês?

Hoje assisti um curso online e gratuito de tortas finas. Anotei todas as receitas para poder passar para vocês.

É uma torta mais linda que a outra... não vejo a hora de fazê-las e provar cada uma delas.

Querem mais? Amanhã, 12.12, terá mais curso. Quem quiser assistir é só clicar aqui, às 14h e assistir. A transmissão é para o mundo todo e gratuito.

Para mais informações sobre o curso cliquem aqui ou aqui.

Espero que tenham curtido a dica. Vamos agora às receitas:

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, por Priscila Schulz

In couve-flor, diet

TORTA SUFLÊ DE COUVE-FLOR

Pra começar bem a segunda-feira, um prato prático, rápido e diet.

Essa "torta suflê" foi uma descoberta que fiz no blog Panelaterapia. É deliciosa!

Eu comprei a couve-flor pra fazer yakissoba e sobrou um pedaço, daí fiquei com ela alguns dias parada na geladeira sem saber o que fazer. Foi então que me apareceu essa receita. hehe.

É muito prática de fazer, fica uma delicia e é super saudável!

O legal é que a receita é versátil, ou seja, posso usar qualquer outro legume no lugar na couve flor. Para cada legume escolhido, um resultado diferente e que surpreende no sabor.

Vamos à receita.

Torta Suflê de Couve-Flor

2 ovos levemente batidos

2 colheres (sopa) de leite (eu usei leite de soja)

1 colher (sopa) azeite (a receita original mandava colocar 2)

2 colheres (sopa) farinha de trigo

2 colheres (sopa) queijo parmesão ralado

1 envelope de caldo de legumes (ou outro sabor de sua preferência) em pó

1 colher (café) fermento em pó

2 xícaras de couve-flor picada em pedacinhos e cozida.

Cozinhe a couve-flor picadinha e reserve. Pode cozinhar com um pouco de sal.

Misture todos os demais ingredientes com fuê em um recipiente de vidro.

Unte um refratário com azeite, deseje a mistura, salpique queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 25 minutos ou até que fique dourado por cima (estará no ponto).

Fica incrivelmente leve e saboroso!

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, por Priscila Schulz

In Doces, torta

TORTA DE MAÇÃ

MASSA

Ingredientes

1 xícara e meia de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes até formar uma massa que possa pegar (a massa ficará farelenta). Forre os lados e o fundo de uma forma de aro removível. Asse for aproximadamente 20 minutos e deixe esfriar.

CREME RUSSO

Ingredientes

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 colheres de maisena - dissolvidas em leite

1 gema

Modo de Fazer

Misturar todos os ingredientes no fogo, depois que engrossar acrescentar o creme de leite. O creme rende bastante, não será necessário usar todo ele, se preferir faça metade da receita.

Maçã para jogar por cima

Ingredientes

2 maçãs cortadas em cubinhos

4 colheres (sopa) de açúcar.

Modo de Fazer

Coloque numa panela o açúcar e a maçã. Fique mexendo sem parar até o açúcar aderir completamente aos pedaços de maçã, jogue um pouquinho de água e mexa até engrossar. Tal mistura será colocada em cima do creme russo.

É uma receita deliciosa e rende um prato vistoso, né?! Adoro!!!

Beijinhos,
Pri

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, por Priscila Schulz

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TORTA SORVETE LOW CARB

Ingredientes da Massa

Modo de Fazer

Ingredientes Cobertura e Recheio

Modo de Fazer

Torta de Frango com Abobrinha Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

Torta com Massa de Couve-Flor e Frango | Sem Farinha | Low Carb

Ingredientes da Massa

Modo de Fazer

Ingredientes do Recheio

Torta de Brócolis Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

Torta Pizza de Abobrinha | Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

Torta de Abobrinha Low Carb

Ingredientes

Modo de Fazer

Massa de Torta sem Glúten

Ingredientes

Modo de Fazer

Torta Banoff

Massa

Recheio

Torta Portuguesa

Recheio usado:

Massa de Torta Salgada sem Glúten

Recheio de Frango

MASSA

Modo de Fazer

CREME RUSSO

Ingredientes

Modo de Fazer

Maçã para jogar por cima

Ingredientes

Modo de Fazer

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